Assessment of antidiabetic activity of (Physalis pubescens L.) in rusk
العناوين الأخرى
تقييم الفعل المضاد لمرض السكري لثمار الحرنكش في البقسماط
المؤلفون المشاركون
Shalabi, Hanan Said Tawfiq
al-Arabi, Ghadah Muhammad
Muhammad, Ahmad al-Sayyid Awad
المصدر
Zagazig Journal for Agricultural Researches
العدد
المجلد 43، العدد 6 (31 ديسمبر/كانون الأول 2016)، ص ص. 2497-2508، 12ص.
الناشر
تاريخ النشر
2016-12-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
12
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
This study was carried out to evaluate the chemical composition and sensory evaluation of Rusk containing physalis paste at ratio of 10% and 20%.
There were no significant difrences between Physalis Rusk and control samples in the organoleptic properties.
Also, in this study, healthy and nutritional values of Physalis Rusk was studied.
Diabetic rats were fed on 5% Physalis Rusk (containing 10% and 20% physalis).
Blood glucose, liver and kidney functions were determined in blood serum.
Histopathalogical studies on liver, pancreas and kidney sections were carried out.
Results showed that diabetic rats which fed on physalis Rusk had low blood glucose, total cholesterol, triglycerides and low density lipoprotein.
While, high density lipoprotein was increased.
Results revealed an improve in liver, pancreas and kidney of rats fed on physalis Rusk.
Liver, pancreas and kidney sections of physalis Rusk rats were improved compared with control diabetic rats.
From the foregoing results in the current work, it could be recommended to add physalis paste at a ratio of 10 or 20% during the manufacture of Rusk to get the healthy and nutritional benefits of this product.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Shalabi, Hanan Said Tawfiq& al-Arabi, Ghadah Muhammad& Muhammad, Ahmad al-Sayyid Awad. 2016. Assessment of antidiabetic activity of (Physalis pubescens L.) in rusk. Zagazig Journal for Agricultural Researches،Vol. 43, no. 6, pp.2497-2508.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817092
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Shalabi, Hanan Said Tawfiq…[et al.]. Assessment of antidiabetic activity of (Physalis pubescens L.) in rusk. Zagazig Journal for Agricultural Researches Vol. 43, no. 6 (2016), pp.2497-2508.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817092
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Shalabi, Hanan Said Tawfiq& al-Arabi, Ghadah Muhammad& Muhammad, Ahmad al-Sayyid Awad. Assessment of antidiabetic activity of (Physalis pubescens L.) in rusk. Zagazig Journal for Agricultural Researches. 2016. Vol. 43, no. 6, pp.2497-2508.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817092
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
رقم السجل
BIM-817092
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر