الرئيسية نتائج البحث

Physicochemical properties and sensory quality of bioyoghurt made from peanut milk fortified with fructooligosaccharide

العناوين الأخرى

الخواص الفيزو- كيمائية و الجودة الحسية لليوجهورت الحيوي المصنع من لبن فول السوداني المدعم بالفراكتو اوليجو سكريد

المصدر

Zagazig Journal for Agricultural Researches

العدد

المجلد 41، العدد 1 (28 فبراير/شباط 2014)، ص ص. 97-106، 10ص.

الناشر

جامعة الزقازيق كلية الزراعة

تاريخ النشر

2014-02-28

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

10

التخصصات الرئيسية

العلوم الزراعية

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

Hassanin, Mahitab Fawzi Ramadan& Rabi, Abd al-Hamid Muhammad Hasan& Abd al-Baqi, Atiyyah Abd al-Muti& Abd al-Wahid, al-Sayyid Muhammad. 2014. Physicochemical properties and sensory quality of bioyoghurt made from peanut milk fortified with fructooligosaccharide. Zagazig Journal for Agricultural Researches،Vol. 41, no. 1, pp.97-106.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817417

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

Hassanin, Mahitab Fawzi Ramadan…[et al.]. Physicochemical properties and sensory quality of bioyoghurt made from peanut milk fortified with fructooligosaccharide. Zagazig Journal for Agricultural Researches Vol. 41, no. 1 (2014), pp.97-106.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817417

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

Hassanin, Mahitab Fawzi Ramadan& Rabi, Abd al-Hamid Muhammad Hasan& Abd al-Baqi, Atiyyah Abd al-Muti& Abd al-Wahid, al-Sayyid Muhammad. Physicochemical properties and sensory quality of bioyoghurt made from peanut milk fortified with fructooligosaccharide. Zagazig Journal for Agricultural Researches. 2014. Vol. 41, no. 1, pp.97-106.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817417

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

رقم السجل

BIM-817417

حفظتم الحفظ طباعة
© 2024 عالم المعرفة للمحتوى الرقمي. جميع الحقوق محفوظة.