تأثير إضافة المطحون المغربل لبذور البطم و العنب إلى دقيق القمح في صفات العجين و الخبز الناتجي
العناوين الأخرى
Effect of adding the sifting terebinth and grape seed meals to wheat flour on produced dough and bread qualities
المؤلف
المصدر
مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية
العدد
المجلد 37، العدد 5 (31 أكتوبر/تشرين الأول 2015)، ص ص. 9-26، 18ص.
الناشر
تاريخ النشر
2015-10-31
دولة النشر
سوريا
عدد الصفحات
18
التخصصات الرئيسية
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
الشامي، رامز محمد. 2015. تأثير إضافة المطحون المغربل لبذور البطم و العنب إلى دقيق القمح في صفات العجين و الخبز الناتجي. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية،مج. 37، ع. 5، ص ص. 9-26.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-824179
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
الشامي، رامز محمد. تأثير إضافة المطحون المغربل لبذور البطم و العنب إلى دقيق القمح في صفات العجين و الخبز الناتجي. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية مج. 37، ع. 5 (2015)، ص ص. 9-26.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-824179
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
الشامي، رامز محمد. تأثير إضافة المطحون المغربل لبذور البطم و العنب إلى دقيق القمح في صفات العجين و الخبز الناتجي. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية. 2015. مج. 37، ع. 5، ص ص. 9-26.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-824179
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
رقم السجل
BIM-824179
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
منصة "معرفة" للكتاب العربي الجامعي الرقمي 
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
