La consommation des mollusques marins pendant l’ibéromaurusien et le néolithique au nord de l’Algérie

الملخص FRE

De nombreux sites archéologiques en Algérie livrent en quantité des restes coquilliers ayant été consommés, l'étude de certains sites littoraux a permis de mettre en évidence différents types de mollusque qui parait bien commencer à l’épipaléolithique elles sont plus abondantes au néolithique, des amas de coquilles se rencontrent dans les foyers des stations littorales, sorte de pouding formé de coquilles terrestre ou de coquille marine compresse et mêlées de cendre, débris de poterie, pierre brulées et de silex.

À partir d'étude malacologique effectuée par plusieurs chercheurs en Algérie, de l’épipaléolithique jusqu'au Néolithique nous tenterons d'évaluer l'importance de ses sources dans l'alimentation de ces populations préhistorique.