Statistical optimization of chitin bioconversion to produce an effective chitosan in solid state fermentation by asperigellus flavus
العناوين الأخرى
التحديد الاحصائي للظروف المثلى لتحويل الكابيتين الى كيتو سان فعال في وسط التخمرات الحالة الصلبة بواسطة Asperigellus flavus
المؤلفون المشاركون
Kazim, Khalid Jabir
Aziz, Ghazi Munim
Yunus, Rim Walid
المصدر
The Iraqi Journal of Agricultural Science
العدد
المجلد 50، العدد 3 (30 يونيو/حزيران 2019)، ص ص. 916-927، 12ص.
الناشر
تاريخ النشر
2019-06-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
12
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص EN
The aim of this study is to develop a bioconversion process of chitin to chitosan in solid-state fermentation.
A classical optimization of one factor at the time was performed and revealed that maximum chitin deacetylase (CDA) production can be obtained in corn medium moisturized with mineral salt solution and with an initial moisture of 1:1 level (w/v).
Results showed that 3% of spore inoculum contained 1× 106 provided maximum production of CDA enzyme (219.5 U/g solid medium) after 5 days of incubation.
Moreover, process parameters were systemically evaluated to improve the bioconversion of chitin to chitosan by statistical optimization using response surface methodology.
The maximum production of chitosan of was reached to 27.3 mg/g media by using 1% chitin after 15 days of incubation with predicted chitosan concentration of 26.2mg/g.
From ANOVA table.
Time was the most significant factor in chitosan production with F-value 1014.5 and construction of empirical model building with determination coefficient R2 =0.994.
The physiochemical characteristic of the produced chitosan in terms of degree of deacetylation, viscosity, chemical structure revealed high compatibility with the commercial chitosan.
Result revealed that the chitosan produced in this study has a broad spectrum of antimicrobial activity against human pathogens: including Streptococcus spp., Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa and Candida albicans
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Yunus, Rim Walid& Kazim, Khalid Jabir& Aziz, Ghazi Munim. 2019. Statistical optimization of chitin bioconversion to produce an effective chitosan in solid state fermentation by asperigellus flavus. The Iraqi Journal of Agricultural Science،Vol. 50, no. 3, pp.916-927.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-893014
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Yunus, Rim Walid…[et al.]. Statistical optimization of chitin bioconversion to produce an effective chitosan in solid state fermentation by asperigellus flavus. The Iraqi Journal of Agricultural Science Vol. 50, no. 3 (2019), pp.916-927.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-893014
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Yunus, Rim Walid& Kazim, Khalid Jabir& Aziz, Ghazi Munim. Statistical optimization of chitin bioconversion to produce an effective chitosan in solid state fermentation by asperigellus flavus. The Iraqi Journal of Agricultural Science. 2019. Vol. 50, no. 3, pp.916-927.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-893014
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
رقم السجل
BIM-893014
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر