Biocontrol of foodborne salmonella using bacteriophages
المؤلفون المشاركون
Abd al-Al, M. H.
Abu Sinnah, A. S.
al-Fuli, M. Z.
Suwaylim, H. M.
Husayn, H. A.
Abd Allah, N. A.
المصدر
Arab Journal of Nuclear Sciences and Applications
العدد
المجلد 51، العدد 1 (31 يناير/كانون الثاني 2018)، ص ص. 100-109، 10ص.
الناشر
الجمعية المصرية للعلوم النووية و تطبيقاتها
تاريخ النشر
2018-01-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
10
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص EN
In this study, the effectiveness of a mixture of four different lytic bacteriophages isolated from waste water was determined in chicken cuts experimentally contaminated with Salmonella enterica serovar Typhimurium ATCC N0.14028 (5x104 cfu/ml).
The concentration of S.
typhimurium had been decreased in chicken cuts after treatment by spraying or dipping for 30 min in a solution containing the bacteriophage cocktail (1.2x1010 pfu/ml) and then refrigerated at 4 °C for 7 days.
The obtained results indicate that this bacteriophage cocktail has a potential effect as a biocontrol agent of Salmonella in chicken.
Further studies are promoted and might prove the potential of this approach as an efficient and safe technique to be routinely used for Salmonella control in chicken products.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Abu Sinnah, A. S.& Abd Allah, N. A.& al-Fuli, M. Z.& Husayn, H. A.& Suwaylim, H. M.& Abd al-Al, M. H.. 2018. Biocontrol of foodborne salmonella using bacteriophages. Arab Journal of Nuclear Sciences and Applications،Vol. 51, no. 1, pp.100-109.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-898825
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Abu Sinnah, A. S.…[et al.]. Biocontrol of foodborne salmonella using bacteriophages. Arab Journal of Nuclear Sciences and Applications Vol. 51, no. 1 (Jan. 2018), pp.100-109.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-898825
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Abu Sinnah, A. S.& Abd Allah, N. A.& al-Fuli, M. Z.& Husayn, H. A.& Suwaylim, H. M.& Abd al-Al, M. H.. Biocontrol of foodborne salmonella using bacteriophages. Arab Journal of Nuclear Sciences and Applications. 2018. Vol. 51, no. 1, pp.100-109.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-898825
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 108-109
رقم السجل
BIM-898825
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر