Impact of probiotics on staphylococcus aureus growth in some dairy products
العناوين الأخرى
تأثير المعززات الحيوية على نمو المكور العنقودي الذهبي في بعض المنتجات اللبنية
المؤلفون المشاركون
Hasan, Jamal Muhammad Abd al-Rahman
Muhammad, Inas Ahmad Sayyid
al-Khuli, Adil Mustafa
Afifi, Samiyah Ibrahim
المصدر
Assiut Veterinary Medical Journal
العدد
المجلد 64، العدد 159 (31 أكتوبر/تشرين الأول 2018)، ص ص. 21-32، 12ص.
الناشر
تاريخ النشر
2018-10-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
12
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
A total of 180 samples of yoghurt (small and large scale), soft white cheese (Tallaga and Feta) and rayeb milk (small and large scale) 30 of each were arbitrarily collected from different localities as dairy shopes and markets in Beni-Suef city, Egypt.
The results revealed that the mean values of S.aureus were 5.7X103 ± 3.2X103, 9.3X102 ±3.9X102, 4.3X104 ±2X104, 5.1X103 ±1.7X103, 3.6X104 ±1.3X104 and 5.5X102±2.7X102, respectively.
Also, the result regarding that 60% of examined S.
aureus strains were enterotoxigenic by multiplex PCR technique as carried one or two se- genes.
The present work evaluated the influence of probiotic as live organisms on the survival of S.aureus in some dairy product as Tallaga cheese and rayeb milk during their production and refrigerator storage.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
al-Khuli, Adil Mustafa& Hasan, Jamal Muhammad Abd al-Rahman& Afifi, Samiyah Ibrahim& Muhammad, Inas Ahmad Sayyid. 2018. Impact of probiotics on staphylococcus aureus growth in some dairy products. Assiut Veterinary Medical Journal،Vol. 64, no. 159, pp.21-32.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-909318
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
al-Khuli, Adil Mustafa…[et al.]. Impact of probiotics on staphylococcus aureus growth in some dairy products. Assiut Veterinary Medical Journal Vol. 64, no. 159 (Oct. 2018), pp.21-32.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-909318
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
al-Khuli, Adil Mustafa& Hasan, Jamal Muhammad Abd al-Rahman& Afifi, Samiyah Ibrahim& Muhammad, Inas Ahmad Sayyid. Impact of probiotics on staphylococcus aureus growth in some dairy products. Assiut Veterinary Medical Journal. 2018. Vol. 64, no. 159, pp.21-32.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-909318
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
رقم السجل
BIM-909318
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر