An Overview of the Egyptian cheese packaging clo opening system and its future trends
المؤلف
المصدر
Journal of Architecture, Arts and Humanistic Science
العدد
المجلد 2018، العدد 12 (31 أكتوبر/تشرين الأول 2018)، ص ص. 69-83، 15ص.
الناشر
الجمعية العربية للحضارة و الفنون الإسلامية
تاريخ النشر
2018-10-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
15
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
The Closing and opening system of the package is very important for any food product to guarantee safety and convenience.
White and Rumi cheese is one of the main types of cheese in Egypt.
The packaging of the Egyptian cheese changed over the years.
Recently two kinds of packaging invaded the Egyptian market; Tetra Pak and plastic tubs.
The paper study the types of packaging used for Egyptian cheese (white and Rumi) how these respond to product and consumer demands and convenience.
Two factors are considered: Easy opening and reclosing.
Descriptive, analytical study was conducted to evaluate cheese packaging in the Egyptian Market.
A comparison between Interview results representing the industry and consumer questionnaire, which assess the Egyptian cheese packaging, showed conflicts between industry and consumer requirements.
The study results showed that a new Egyptian package format can be used for the Rumi and white cheese packaging in the next few years.
New formats should include easy opening composite packaging for Tetra Pak as well as reclosing system for white Egyptian cheese and new skin or vacuum one for hard Rumi cheese.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Muhammad, Nuha. A. 2018. An Overview of the Egyptian cheese packaging clo opening system and its future trends. Journal of Architecture, Arts and Humanistic Science،Vol. 2018, no. 12, pp.69-83.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-952150
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Muhammad, Nuha. A. An Overview of the Egyptian cheese packaging clo opening system and its future trends. Journal of Architecture, Arts and Humanistic Science No. 12 (Oct. 2018), pp.69-83.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-952150
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Muhammad, Nuha. A. An Overview of the Egyptian cheese packaging clo opening system and its future trends. Journal of Architecture, Arts and Humanistic Science. 2018. Vol. 2018, no. 12, pp.69-83.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-952150
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
رقم السجل
BIM-952150
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر