![](/images/graphics-bg.png)
Protective effect of vitamin C on some biological parameters of blood and liver upon mercury exposure
العناوين الأخرى
التأثير الوقائي لفيتامين (C) علي بعض المعايير الحيوية في الدم و الكبد عند التعرض للزنبق
المؤلفون المشاركون
Nur, Suhayr Fuad
al-Khudari, Layla M.
Abd al-Rahim, Jamal al-Din
Ibrahim, Maha
Hasanayn, Amal
المصدر
Alexandria Journal of Food Science and Technology
العدد
المجلد 15، العدد 2 (31 ديسمبر/كانون الأول 2018)، ص ص. 1-11، 11ص.
الناشر
الجمعية العلمية للصناعات الغذائية
تاريخ النشر
2018-12-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
11
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Mercury is considered one of the pollution problems as a toxic metal.
The present study was carried out to investigate the protective effect of L- ascorbic acid (vitamin C) against chronic mercury exposure in white New Zealand male rabbits.
The efficacy of vitamin C against induced mercury toxicity was evaluated by estimating some biochemical parameters in both blood plasma and liver tissues.
Such parameters are generally used to evaluate the individual health status.
Statistical analysis has been carried out using the SAS program.
The results indicated that inducing both low and high doses of mercury caused significant increases in blood glucose, total lipids, triglycerides, LDL and total cholesterol, whereas these treatments caused a significant (P<0.05) decrease in the HDL only after the long term exposure.
Values of AST , ALT ,and acid phosphatase (ACP) in plasma and liver were significantly elevated after the short as well as the long term of treatment, while significant decreases were observed in the alkaline phosphatase (ALP) and acetyl choline esterase (AChE) activity due to the long exposure to mercury.
The results of oxidative stress markers (TBARS and GSH) showed significant hazardous effect of the mercury exposure.
Oral treatment with vitamin C decreased all the hazardous health effects caused by inducing mercuric acetate.
Accordingly, addition of ascorbic acid as an antioxidant is recommended to be included in the human diets for its efficacy role in preventing the body from the mercury toxicity.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Nur, Suhayr Fuad& al-Khudari, Layla M.& Abd al-Rahim, Jamal al-Din& Ibrahim, Maha& Hasanayn, Amal. 2018. Protective effect of vitamin C on some biological parameters of blood and liver upon mercury exposure. Alexandria Journal of Food Science and Technology،Vol. 15, no. 2, pp.1-11.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-954988
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Nur, Suhayr Fuad…[et al.]. Protective effect of vitamin C on some biological parameters of blood and liver upon mercury exposure. Alexandria Journal of Food Science and Technology Vol. 15, no. 2 (2018), pp.1-11.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-954988
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Nur, Suhayr Fuad& al-Khudari, Layla M.& Abd al-Rahim, Jamal al-Din& Ibrahim, Maha& Hasanayn, Amal. Protective effect of vitamin C on some biological parameters of blood and liver upon mercury exposure. Alexandria Journal of Food Science and Technology. 2018. Vol. 15, no. 2, pp.1-11.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-954988
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 8-10
رقم السجل
BIM-954988
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)