تقييم الخواص الكيميائية و الوظيفية لمخلوط دقيق القمح و الشوفان

المؤلفون المشاركون

لويفة، منى عبد السلام
النويس، رولا سالم
المشاي، مبروكة علي

المصدر

المجلة العربية للغذاء و التغذية

العدد

المجلد 19، العدد 43 (30 إبريل/نيسان 2019)، ص ص. 79-89، 11ص.

الناشر

مركز البحرين للدراسات و البحوث (سابقا) / المركز العربي للتغذية (حاليا)

تاريخ النشر

2019-04-30

دولة النشر

البحرين

عدد الصفحات

11

التخصصات الرئيسية

العلوم الزراعية

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

لويفة، منى عبد السلام والنويس، رولا سالم والمشاي، مبروكة علي. 2019. تقييم الخواص الكيميائية و الوظيفية لمخلوط دقيق القمح و الشوفان. المجلة العربية للغذاء و التغذية،مج. 19، ع. 43، ص ص. 79-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-962917

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

لويفة، منى عبد السلام....[و آخرون]. تقييم الخواص الكيميائية و الوظيفية لمخلوط دقيق القمح و الشوفان. المجلة العربية للغذاء و التغذية مج. 19، ع. 43 (2019)، ص ص. 79-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-962917

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

لويفة، منى عبد السلام والنويس، رولا سالم والمشاي، مبروكة علي. تقييم الخواص الكيميائية و الوظيفية لمخلوط دقيق القمح و الشوفان. المجلة العربية للغذاء و التغذية. 2019. مج. 19، ع. 43، ص ص. 79-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-962917

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

العربية

الملاحظات

يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 88-90

رقم السجل

BIM-962917