A comparative study of heavy metals and trace elements concentration in milk samples consumed in Iraq
العناوين الأخرى
دراسة مقارنة للمعادن الثقيلة و تركيز العناصر النادرة في عينات الحليب المستهلكة في العراق
المؤلفون المشاركون
Hasan, Nada Muhammad
Jasim, Mustafa Kamil
al-Saidi, Jamal Kazim Shuwayil
المصدر
العدد
المجلد 17، العدد 1 (sup) (31 مارس/آذار 2020)، ص ص. 310-317، 8ص.
الناشر
جامعة بغداد كلية العلوم للبنات
تاريخ النشر
2020-03-31
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
8
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
The measurements of major and trace elements in different brands of milk powder selected from the Iraqis market via the X-ray fluorescence (XRF) Technique have been studied in the present work.
The result of the measurements reveals the high concentrations of sodium, phosphorus, sulfur, chlorine, potassium, calcium and magnesium.
Furthermore, low concentrations of aluminum, silicon, iron, bromine, molybdenum, iodine, barium, titanium, manganese, cobalt, chrome, nickel, copper, zinc and lead were detected.
Neutron activation analysis (NAA) and Kjeldahl technique were also employed to determine the concentrations of nitrogen.
It was found that the nitrogen concentration was in the range of (1.96 - 3.23) % which is within the permissible limits.
The concentrations of the trace elements (copper, manganese, zinc, lead) were verified via the atomic absorption spectrometer (AAS) technique.
The results are compared with the authorized limit by the food and agriculture organization and the world health organization (FAO/WHO) standards.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Hasan, Nada Muhammad& al-Saidi, Jamal Kazim Shuwayil& Jasim, Mustafa Kamil. 2020. A comparative study of heavy metals and trace elements concentration in milk samples consumed in Iraq. Baghdad Science Journal،Vol. 17, no. 1 (sup), pp.310-317.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-970035
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Hasan, Nada Muhammad…[et al.]. A comparative study of heavy metals and trace elements concentration in milk samples consumed in Iraq. Baghdad Science Journal Vol. 17, no. 1 (Supplement) (Mar. 2020), pp.310-317.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-970035
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Hasan, Nada Muhammad& al-Saidi, Jamal Kazim Shuwayil& Jasim, Mustafa Kamil. A comparative study of heavy metals and trace elements concentration in milk samples consumed in Iraq. Baghdad Science Journal. 2020. Vol. 17, no. 1 (sup), pp.310-317.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-970035
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 315-316
رقم السجل
BIM-970035
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر