Assessing the impact of situational leadership style on enhancing employee performance in quick service restaurants

العناوين الأخرى

تقييم تأثير أسلوب القيادة الموقفية على رفع أداء الموظفين بمطاعم الخدمة السريعة

المؤلفون المشاركون

Mansur, Nifin Muhammad
al-Zayni, Muhammad Naji

المصدر

Journal of Association of Arab Universities for Tourism and Hospitality

العدد

المجلد 18، العدد 1 (30 يونيو/حزيران 2020)، ص ص. 107-121، 15ص.

الناشر

جامعة قناة السويس كلية السياحة و الفنادق

تاريخ النشر

2020-06-30

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

15

التخصصات الرئيسية

إدارة الأعمال

الموضوعات

الملخص AR

تناولت العديد من الأبحاث أساليب القيادة و تأثيرها على أداء الموظفين.

و مع الوضع في الاعتبار وجود أنواع مختلفة من أساليب القيادة فقد ركز هذا البحث على نوع واحد فقط و هو (القيادة الموقفية) لتقييم تأثيره على أداء الموظفين بمطاعم الخدمة السريعة في القاهرة الكبرى.

قدم البحث سردا مفصلا لأهم أساليب القيادة و كذلك النظريات المختلفة لها ثم ركز على تعريف القيادة الموقفية و استخدامها و الهدف منها في رفع أداء العاملين بالمؤسسات المختلفة.

و في الجانب التطبيقي قام الباحثون بتصميم استمارة استقصاء و توزيعها على العاملين بعينة متحيزة من مطاعم الخدمة السريعة لتقييم عناصر القيادة الموقفية طبقا لنظرية لهيرسي و بلانكارد.

تألف هذا الاستبيان من 21 مقياسا تم استخدامهم لقياس سلوك القيادة الظرفية و الأداء الوظيفي للعاملين.

تم توزيع عدد 300 استمارة استقصاء في خمسة عشر مطعما لمدة أربعة أشهر (بدءا من يوليو 2019 و حتى سبتمبر 2019) ثم تم تحليلها باستخدام البرنامج الإحصائي (SPSS 20).

بعد التحليل وجد أن هناك فقط 240 استمارة استقصاء صالحة للتحليل الإحصائي.

و أخيرا كشفت نتائج هذه الدراسة عن وجود ارتباط قوي بين أداء العاملين بمطاعم الخدمة السريعة و السلوك الموقفي لمديري هذه المطاعم مما يؤكد على أهمية هذا النوع من أساليب القيادة.

و من هذا المنظور فإنه ينبغي على مديري مطاعم الخدمة السريعة فهم معنى القيادة الموقفية من خلال التعرف على الاحتياجات المختلفة للعاملين و كذلك الفروق الفردية سواء كانت هذه الفروق متعلقة بالخبرات المكتسبة مسبقا أو القدرات الشخصية مما سينعكس إيجابا على أدائهم داخل المطاعم.

الملخص EN

Several researches have dealt with leadership style and its impact on employee performance.

With that in mind, this study will inspect the impact of one of the leadership styles (situational leadership style) on employee performance among leaders and employees of quick service restaurants (QSRs) in Greater Cairo.

Although there are different types of leadership styles, this research focused on only one type of leadership behavior (i.

e.

, situational leadership) to assess its relationship with both of employee job fit and job incentives.

This study reports the findings of a questionnaire survey from 240 QSRs employees conducted from July 2019 till September 2019.

This survey included 21 items based on five-point Likert scale (from strongly disagree to strongly agree) which was used to measure both situational leadership behavior and job performance from the view of its employees.

The results of this study reveal that QSRs' employees working in Greater Cairo are affected by their managers' conduct of situational leadership.

Consistent to these findings, QSRs' managers have to improve their relationship behavior with their subordinates; also, they should understand how high task behavior will influence them to mature in their performance and how effective the manager was in using situational leadership style.

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

Mansur, Nifin Muhammad& al-Zayni, Muhammad Naji. 2020. Assessing the impact of situational leadership style on enhancing employee performance in quick service restaurants. Journal of Association of Arab Universities for Tourism and Hospitality،Vol. 18, no. 1, pp.107-121.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-983645

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

Mansur, Nifin Muhammad& al-Zayni, Muhammad Naji. Assessing the impact of situational leadership style on enhancing employee performance in quick service restaurants. Journal of Association of Arab Universities for Tourism and Hospitality Vol. 18, no. 1 (Jun. 2020), pp.107-121.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-983645

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

Mansur, Nifin Muhammad& al-Zayni, Muhammad Naji. Assessing the impact of situational leadership style on enhancing employee performance in quick service restaurants. Journal of Association of Arab Universities for Tourism and Hospitality. 2020. Vol. 18, no. 1, pp.107-121.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-983645

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

الملاحظات

Includes bibliographical references : p. 119-121

رقم السجل

BIM-983645