Biochemical evaluation of meat and haemolymph of african land snail (Archachatinamarginata, Swainson) in south-west Nigeria
العناوين الأخرى
التقييم الكيميائي الحيوي للحوم و هيموليمف الحلزون الأرضي الافريقي سواينسون (Archachatinamarginata, Swainson) في جنوب غرب نيجيريا
المؤلفون المشاركون
Kehinde, A. S.
Adelakun, K. M.
Halidu, S. K.
Babatunde, T. O.
Fadimu, B. O.
المصدر
Egyptian Journal of Animal Production
العدد
المجلد 57، العدد 3 (30 سبتمبر/أيلول 2020)، ص ص. 121-126، 6ص.
الناشر
الجمعية المصرية للإنتاج الحيواني
تاريخ النشر
2020-09-30
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
6
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص EN
hemical contents.
Forty-five African land snails(Archachatinamarginata,Swainson) were randomly allotted to three treatments (Adults, growers and snailets) at 5 snails each of three replicates, to evaluate biochemical qualities of meat (proximate, mineral and cholesterol) and haemolymph (mineral and cholesterol).
The results obtained revealed highest (p<0.05) dry matter (79.25%), ether extract (1.46%), ash (1.34%) and Nitrogen Free Extract (59.28%) for adult snail meat and least values for snailets.
The same trend of variation was recorded for its mineral and cholesterol determinations.
The mineral profile of the haemolymphdid not vary with growing stage, however, all cholesterol quantity and quality estimates were highest (p<0.05) in adults and least in snailets (total cholesterol, HDL, LDL and LDL-HDL differential).
Snail meat and haemolymph in the study area contained important nutrients for human nourishment and other consumptive purposes.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Kehinde, A. S.& Adelakun, K. M.& Halidu, S. K.& Babatunde, T. O.& Fadimu, B. O.. 2020. Biochemical evaluation of meat and haemolymph of african land snail (Archachatinamarginata, Swainson) in south-west Nigeria. Egyptian Journal of Animal Production،Vol. 57, no. 3, pp.121-126.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-985904
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Kehinde, A. S.…[et al.]. Biochemical evaluation of meat and haemolymph of african land snail (Archachatinamarginata, Swainson) in south-west Nigeria. Egyptian Journal of Animal Production Vol. 57, no. 3 (Sep. 2020), pp.121-126.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-985904
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Kehinde, A. S.& Adelakun, K. M.& Halidu, S. K.& Babatunde, T. O.& Fadimu, B. O.. Biochemical evaluation of meat and haemolymph of african land snail (Archachatinamarginata, Swainson) in south-west Nigeria. Egyptian Journal of Animal Production. 2020. Vol. 57, no. 3, pp.121-126.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-985904
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 125-126
رقم السجل
BIM-985904
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر