Prevalence of Escherichia coli o157:h7 strains in butcher shops in kafr el-sheikh city
العناوين الأخرى
في محلات الجزارة في مدينة كفر الشيخ O157:H7 مدى انتشار الميكروب القولوني
المؤلفون المشاركون
Azab, Yasin Ramadan Abd al-Mawla
Muhammad, Jamal Baz
المصدر
Kafr El-Sheikh Veterinary Medical Journal
العدد
المجلد 6، العدد 2 (30 أكتوبر/تشرين الأول 2008)، ص ص. 426-439، 14ص.
الناشر
جامعة كفر الشيخ كلية الطب البيطري
تاريخ النشر
2008-10-30
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
14
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
E.coli O157:H7 هذه الدراسة تهدف إلى معرفة مدى تواجد الميكروب القولوني في محلات الجزارة في مدينة كفر الشيخ في الشهور الباردة و الشهور الحارة، فقد تم تجميع ٣٣٦ عينة (137 عينة من اللحوم المفرومة، ١٥٢ مسحة من ماكينة الفرم، ٤٧ مسحة من أيدي المتعاملين مع اللحوم) على مدى ٨ شهور من بداية يناير حتى نهاية أغسطس؟ جميع العينات تم تجهيزها و فحصها بكتريلوجيا.
لعزل الميكروب القولوني، جميع العترات المعزولة تم E.oli 157 فحصها بواسطة اختبار التلزن البطيء.
و قد أثبتت الدراسة أن نسبة الميكروب القولوني في اللحوم المفرومة 0.73 % و من ماكينة الفرم 0.66 %.
بينما كانت العينات الموجبة للميكروب القولوني أربعة عينات اثنان من اللحوم المفرومة و اثنان من ماكينة الفرم بنسبة 1.3 %.
و قد تبين أن نسبة الميكروب المعزول أقل بالمقارنة بالدراسات المصرية بينما تشبه إلى حد كبير النسبة الموجودة بالبلاد الأخرى تم إجراء اختبار الحساسية على ستة عترات من الميكروب القولوني اثنان منها O157 Coli.
و أربعة من E.cpli o157:H7 فوجد أنها عالية المقاومة لثلاثة أو أكثر من المضادات الحيوية مثل الكلورام فينيكول، الإستربتو ميسين، التتراسيكلين، الاؤ كسى تتراسيكلين، النالدكسك اسد.
الملخص EN
This study aims to assess the occurrence of Escherichia coli O157 and O157:H7 in butcher shops in Kafr El-sheikh city.
A total of 336 samples ( 137 ground beef, 152 grinding-machines and 47 manipulator hands ) were collected from 20 butcher shops during a period of 8 months from beginning January to end of august 2008 in the Kafr El-sheikh city.The samples were processed according to standard methodsand examined bacteriologically.
The resulting E.coli colonies were subjected to agglutination test using specific antisera to E.coli O157 and H7 .
The incidence of E.coli serotypes were observed, only one ground beef sample and one grinding machine was positive for E.
coli O157:H7, having a prevalence of 0.73 %.and 0.66% respectively Four samples were found positive for E.
coli O157 serotype, having a prevalence of two (1.5%) in ground beef and two (1.3%) from grinding machine .
The results of this Study reveal that the level of E.
coli O157;H7 was significantly lower as compared to other studies in Egypt, but it is similar to studies performed in many countries around the world.
The six E.coli serotypes were screened for antibiotic resistance.
High levels of resistance against several antimicr-obial agents were detected; those most commonly observed were to tetracycline, Streptomycin, Chloramphenecol and trimethoprim.
Such high levels of antimicrobial resistance highlight the need for a more rational use of these agents in cattle.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Azab, Yasin Ramadan Abd al-Mawla& Muhammad, Jamal Baz. 2008. Prevalence of Escherichia coli o157:h7 strains in butcher shops in kafr el-sheikh city. Kafr El-Sheikh Veterinary Medical Journal،Vol. 6, no. 2, pp.426-439.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-99081
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Azab, Yasin Ramadan Abd al-Mawla& Muhammad, Jamal Baz. Prevalence of Escherichia coli o157:h7 strains in butcher shops in kafr el-sheikh city. Kafr El-Sheikh Veterinary Medical Journal Vol. 6, no. 2 (2008), pp.426-439.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-99081
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Azab, Yasin Ramadan Abd al-Mawla& Muhammad, Jamal Baz. Prevalence of Escherichia coli o157:h7 strains in butcher shops in kafr el-sheikh city. Kafr El-Sheikh Veterinary Medical Journal. 2008. Vol. 6, no. 2, pp.426-439.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-99081
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 433-438
رقم السجل
BIM-99081
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر