Antioxidant, Antinociceptive, and Anti-Inflammatory Effects of Carotenoids Extracted from Dried Pepper (Capsicum annuum L.)
المؤلفون المشاركون
Hernández-Navarro, María Dolores
Ortiz-Moreno, Alicia
Necoechea-Mondragón, Hugo
Dorantes-Alvarez, Lidia
Chamorro-Cevallos, Germán
Hernández-Ortega, Marcela
المصدر
العدد
المجلد 2012، العدد 2012 (31 ديسمبر/كانون الأول 2012)، ص ص. 1-10، 10ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2012-10-02
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
10
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Carotenoids extracted from dried peppers were evaluated for their antioxidant, analgesic, and anti-inflammatory activities.
Peppers had a substantial carotenoid content: guajillo 3406±4 μg/g, pasilla 2933±1 μg/g, and ancho 1437±6 μg/g of sample in dry weight basis.
A complex mixture of carotenoids was discovered in each pepper extract.
The TLC analysis revealed the presence of chlorophylls in the pigment extract from pasilla and ancho peppers.
Guajillo pepper carotenoid extracts exhibited good antioxidant activity and had the best scavenging capacity for the DPPH+ cation (24.2%).
They also exhibited significant peripheral analgesic activity at 5, 20, and 80 mg/kg and induced central analgesia at 80 mg/kg.
The results suggest that the carotenoids in dried guajillo peppers have significant analgesic and anti-inflammatory benefits and could be useful for pain and inflammation relief.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Hernández-Ortega, Marcela& Ortiz-Moreno, Alicia& Hernández-Navarro, María Dolores& Chamorro-Cevallos, Germán& Dorantes-Alvarez, Lidia& Necoechea-Mondragón, Hugo. 2012. Antioxidant, Antinociceptive, and Anti-Inflammatory Effects of Carotenoids Extracted from Dried Pepper (Capsicum annuum L.). BioMed Research International،Vol. 2012, no. 2012, pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-991756
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Hernández-Ortega, Marcela…[et al.]. Antioxidant, Antinociceptive, and Anti-Inflammatory Effects of Carotenoids Extracted from Dried Pepper (Capsicum annuum L.). BioMed Research International No. 2012 (2012), pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-991756
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Hernández-Ortega, Marcela& Ortiz-Moreno, Alicia& Hernández-Navarro, María Dolores& Chamorro-Cevallos, Germán& Dorantes-Alvarez, Lidia& Necoechea-Mondragón, Hugo. Antioxidant, Antinociceptive, and Anti-Inflammatory Effects of Carotenoids Extracted from Dried Pepper (Capsicum annuum L.). BioMed Research International. 2012. Vol. 2012, no. 2012, pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-991756
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-991756
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر