1- تحدث عن التسمم بستافيلوكوكس اوريس من حيث الأغذية الناقلة للميكروب، و أعراض التسمم المذكور.
2- ما التسمم الغذائي ؟
3- ما العوامل المسببة لحدوثه ؟
4- اشرح مع الأمثلة الفرق بين الخمج و التسمم الغذائي.
5- تحدث عن مصادر مرض الكوليرا و أعراضه.
6- ضع قائمة تحذيرات و توصيات للوقاية من مرض فيروس التهاب الكبد (A) و منع انتشاره.
7- اذكر الخطوات الواجب إتباعها لمنع انتشار مرض شلل الأطفال.
8- لخص طريقة البحث و الاستقصاء في أسباب التسمم الغذائي الجماعي.
9- اذكر خمسة أمثلة على أمراض طفيلية تنتقل للإنسان عن طريق الأغذية.
10- بعض الأمراض تسببها الأغذية الملوثة، اذكر أربعة منها.
11- اذكر أمثلة على الهرمونات المسببة للأمراض المنتقلة بوساطة الغذاء ذاكرا المرض الأخطر من تراكم هذه الهرمونات في جسم الإنسان.
