تأثير إضافة مستويات مختلفة من مسحوق البردقوش الى العليقة في بعض الصفات الفيزيائية للذبيحة و الحسية للحم فروج اللحم
بواسطة: زنكنة، بشرى سعدي رسول؛ المشهداني، صلاح الدين مهدي صالح. مجلة علوم الدواجن العراقية. مج. 13، ع. 1 (2019)، ص ص. 17-26، 10ص.
الموضوعات: الخواص الفيزيائية؛ الدجاج اللاحم؛ النباتات العطرية