الفترة:
الموضوعات: التفاعلات الكيميائية؛ الأكسدة؛ الخبز؛ ضمان الجودة
الموضوعات: البسكويت؛ التفاعلات الكيميائية؛ الأكسدة؛ الإنتاج؛ الكيمياء التحليلية
الموضوعات: التغذية؛ الجامعات؛ الطلاب
الاهتمامات البحثية: الأكسدة؛ التفاعلات الكيميائية؛ التحليل؛ التغذية؛ ضمان الجودة