دور خميرة Debaryomyces hansenii في تحسين بعض الخصائص الكيمياوية للبيركر
بواسطة: الزوبعي، عامر حسين حمدان؛ رواء محمد عبد الواحد؛ زيد أكرم ثابت....[و آخرون]. . مجلة تكريت للعلوم الزراعية. العدد الخاص (2017)، ص ص. 776-783، 8ص.
الموضوعات: الخمائر؛ العراق؛ القرن الحادي و العشرون؛ هامبرغر