الرقابة على جودة المنتوج الغذائي باعتماد طريقة تحليل المخاطر و تحديد نقاط السيطرة الحرجة : دراسة حالة ملبنة الإيدوغ-عنابة
بواسطة: عمرون، سارة؛ سلايمي، فيروز؛ حملاوي، حميد. مجلة الدراسات الاقتصادية و المالية. مج. 14، ع. 1 (2021)، ص ص. 332-345، 14ص.
الموضوعات: السلامة الغذائية؛ دراسات الحالة