تأثير مستخلص قشور البرتقال المحلى و المصرى فى بعض الأحياء المجهرية تأثيراته المسببة لتلف الغذاء و دوره فى إطالة مدة خزن الخبز العراقى
بواسطة: أحميد، أسماء صباح؛ علاوي، سعيد صاحب؛ سوزان كامران حسن. مجلة العلوم الزراعية العراقية. ع. 3 (2010)، ص ص. 106-116، 11ص.
الموضوعات: الآثار الفسيولوجية؛ الزيوت النباتية؛ علم الأحياء الدقيقة؛ الأغذية؛ الاستظهار