تأثير إضافة مركزات بروتينات الشرش على المحتوى الميكروبي في جبن الحلوم
بواسطة: وعد الله هاشم عبود؛ أسامة محمد سعيد؛ رياض محمد سليم. مجلة تكريت للعلوم الزراعية. مج. 16، ع. 2 (2016)، ص ص. 235-242، 8ص.
الموضوعات: الآثار الفسيولوجية؛ الأجبان؛ العراق؛ القرن الحادي و العشرون؛ بروتينات مصل اللبن