Caracterisation phenotypique des bacteries lactiques isolees a partir de lait cru de chevre de deux populations caprines locales "Arabia et Kabyle"
By: Badis, A.; Laouabdia-Sellami N; Guetarni, D.…[et al.]. Sciences et Technologie : Sciences de la Nature et de la Vie. No. 23 (2005), pp.30-37, 8 p.
Subjects: Microbiology; Milk