Effets des huiles essentielles sur les qualites hygieniques et organoleptiques de la boisson "bissap"
By: Tchibozo, M. Agassounon Djikpo; Bada, F.; Ahanhanzu, C.…[et al.]. Revue de Microbiologie Industrielle Sanitaire et Environnementale.. Vol. 5, no. 1 (2011), pp.1-23, 23 p.
Subjects: Aromatic plants; Biology; Microbiology