استخدام أوراق المورينجا في إعداد و تدعيم منتجات غذائية
بواسطة: مصطفى، خديجة نصر الدين محمد؛ حسن، نجلاء عبد الفتاح عبد الحليم؛ شهاب، سامح محمد حسن....[و آخرون]. مجلة الإسكندرية للتبادل العلمي. مج. 40، ع. 4 (تشرين الأول / كانون الأول 2019)، ص ص. 343-357، 15ص.
الموضوعات: الأحماض الأمينية؛ الخواص الفيزيائية؛ الكيمياء التحليلية؛ المنتجات الغذائية؛ جسم الإنسان