تنقية و توصيف أنزيم البروتييز من نوى تمر الزهدي Phoenix dactylifera L.
بواسطة: الجميلي، عصام فاضل؛ الشكرجي، فريال حياوي محمد؛ رشيد، مآرب نزيه. مجلة بغداد للعلوم. مج. 6، ع. 4 (كانون الأول 2009)، ص ص. 633-639، 7ص.
الموضوعات: الببتيداز؛ الأنزيمات؛ الإنتاج