استخلاص الكولاجين من جلد سمك المزلق Brachirus orientalis و دارسة بعض صفاته الكيميائية و محتواه من الأحماض الأمينية
بواسطة: الموسوي، أم البشر حميد جابر؛ إسكندر، محمد زيارة. المجلة العراقية للاستزراع المائي. مج. 12، ع. 1 (2015)، ص ص. 35-46، 12ص.
الموضوعات: شعاعيات الزعانف؛ الأحماض الأمينية؛ الكيمياء التحليلية؛ اللحوم