Tofu mixed with plums, guava and mango juices for amelioration of diabetes Miletus in male albino rats
Other Title(s)
التوفو المخلوط مع عصائر البرقوق و الجوافة و المانجو لتخفيف ارتفاع البول السكري لدى ذكور الفئران البيضاء
Joint Authors
al-Sharif, Fatimah al-Zahra Amin
Rajab, Wahid Ahmad
Ahmad, Adil Abd al-Muti
Qasim, Nailah Abd al-Qadir Mustafa
Source
Issue
Vol. 31, Issue 2 (30 Apr. 2021), pp.15-36, 22 p.
Publisher
Menoufia University Faculty of Home Economics
Publication Date
2021-04-30
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
22
Main Subjects
Topics
Abstract AR
أجريت هذه الدراسة للتخفيف من مرض البول السكري في الفئران البيضاء باستخدام التوفو المخلوط مع عصائر البرقوق و الجوافة و المانجو بنسبة 5٪.
أجريت هذه الدراسة بأستخدام (30) من ذكور الفئران البيضاء، أوزانهم (150 ± 10 جم).
تم تقسيمهم إلى سته مجموعات كل مجموعه تشمل خمس فئران تغذت احدى هذه المجموعات على حمية قاعدية واحدة كعنصر تحكم سلبي، و الخمس مجموعات الاخرى تم حقنهم بألوكسان 150 ملجم / كجم من وزن الجسم وذلك لاصابتهم بمرض السكري، مجموعة واحدة منهم تغذت فقط على النظام الغذائي الأساسي كعنصر تحكم إيجابي، و ، أربعه مجموعات (5 فئران لكل منهما) تغذت على علائق تجريبية تحتوي على 5٪ من التوفو المخلوط مع البرقوق و الجوافة و المانجو و مزيجهم.
في نهاية التجربة (28 يوما) تم أخذ عينات الدم و فصل الأعضاء ووزنها لحساب الوزن النسبي للأعضاء.
تم فصل المصل و إجراء التحليل البيوكيميائي.
أشارت النتائج إلى أن علاج الفئران بمزيج من التوفو و الجوافة و المانجوو البرقوق أدى إلى زيادة الوزن النسبي للجسم (٪)، و انخفاض الوزن النسبي للأعضاء، و انخفاض مستوى الجلوكوز في الدم، و إنزيمات الكبد، و تحسن وظائف الكلى و الدهون.
Abstract EN
The present study was conducted to investigate the alleviation of diabetes mellitus in albino rats by using Tofu with plums, guava, mango, and mix juices as 5% .
This study was used (30) male albino rats, Sprague Dawley strain, their weighing (150 ±10g).
They were divided into 6 groups including five rats each fed on basal diet one as a negative control, five groups injected with alloxan 150mg/kg body weight to induce diabetes, one group of them fed just on basal diet as a positive control, the other groups (5 rats each) on experimental diets containing 5% Tofu with plum, guava, mango, and its mixture.
At the end of the experiment (28 days) blood samples were taken, organs separated, and weighted to calculate relative organs weight.
Serum separated and biochemical analysis carried out.
The results indicated that treating rats with a mixture of plum tofu, guava and mango increased relative body weight gain (% ), decreased the relative weight of organs, and decreased serum glucose, liver enzymes, and improved kidney function and lipid profile.
American Psychological Association (APA)
al-Sharif, Fatimah al-Zahra Amin& Ahmad, Adil Abd al-Muti& Rajab, Wahid Ahmad& Qasim, Nailah Abd al-Qadir Mustafa. 2021. Tofu mixed with plums, guava and mango juices for amelioration of diabetes Miletus in male albino rats. Journal of Home Economics،Vol. 31, no. 2, pp.15-36.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1295640
Modern Language Association (MLA)
al-Sharif, Fatimah al-Zahra Amin…[et al.]. Tofu mixed with plums, guava and mango juices for amelioration of diabetes Miletus in male albino rats. Journal of Home Economics Vol. 31, no. 2 (2021), pp.15-36.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1295640
American Medical Association (AMA)
al-Sharif, Fatimah al-Zahra Amin& Ahmad, Adil Abd al-Muti& Rajab, Wahid Ahmad& Qasim, Nailah Abd al-Qadir Mustafa. Tofu mixed with plums, guava and mango juices for amelioration of diabetes Miletus in male albino rats. Journal of Home Economics. 2021. Vol. 31, no. 2, pp.15-36.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1295640
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
-
Record ID
BIM-1295640