Tofu mixed with plums, guava and mango juices for amelioration of diabetes Miletus in male albino rats

العناوين الأخرى

التوفو المخلوط مع عصائر البرقوق و الجوافة و المانجو لتخفيف ارتفاع البول السكري لدى ذكور الفئران البيضاء

المؤلفون المشاركون

al-Sharif, Fatimah al-Zahra Amin
Rajab, Wahid Ahmad
Ahmad, Adil Abd al-Muti
Qasim, Nailah Abd al-Qadir Mustafa

المصدر

Journal of Home Economics

العدد

المجلد 31، العدد 2 (30 إبريل/نيسان 2021)، ص ص. 15-36، 22ص.

الناشر

جامعة المنوفية كلية الاقتصاد المنزلي

تاريخ النشر

2021-04-30

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

22

التخصصات الرئيسية

التغذية والحميات

الموضوعات

الملخص AR

أجريت هذه الدراسة للتخفيف من مرض البول السكري في الفئران البيضاء باستخدام التوفو المخلوط مع عصائر البرقوق و الجوافة و المانجو بنسبة 5٪.

أجريت هذه الدراسة بأستخدام (30) من ذكور الفئران البيضاء، أوزانهم (150 ± 10 جم).

تم تقسيمهم إلى سته مجموعات كل مجموعه تشمل خمس فئران تغذت احدى هذه المجموعات على حمية قاعدية واحدة كعنصر تحكم سلبي، و الخمس مجموعات الاخرى تم حقنهم بألوكسان 150 ملجم / كجم من وزن الجسم وذلك لاصابتهم بمرض السكري، مجموعة واحدة منهم تغذت فقط على النظام الغذائي الأساسي كعنصر تحكم إيجابي، و ، أربعه مجموعات (5 فئران لكل منهما) تغذت على علائق تجريبية تحتوي على 5٪ من التوفو المخلوط مع البرقوق و الجوافة و المانجو و مزيجهم.

في نهاية التجربة (28 يوما) تم أخذ عينات الدم و فصل الأعضاء ووزنها لحساب الوزن النسبي للأعضاء.

تم فصل المصل و إجراء التحليل البيوكيميائي.

أشارت النتائج إلى أن علاج الفئران بمزيج من التوفو و الجوافة و المانجوو البرقوق أدى إلى زيادة الوزن النسبي للجسم (٪)، و انخفاض الوزن النسبي للأعضاء، و انخفاض مستوى الجلوكوز في الدم، و إنزيمات الكبد، و تحسن وظائف الكلى و الدهون.

الملخص EN

The present study was conducted to investigate the alleviation of diabetes mellitus in albino rats by using Tofu with plums, guava, mango, and mix juices as 5% .

This study was used (30) male albino rats, Sprague Dawley strain, their weighing (150 ±10g).

They were divided into 6 groups including five rats each fed on basal diet one as a negative control, five groups injected with alloxan 150mg/kg body weight to induce diabetes, one group of them fed just on basal diet as a positive control, the other groups (5 rats each) on experimental diets containing 5% Tofu with plum, guava, mango, and its mixture.

At the end of the experiment (28 days) blood samples were taken, organs separated, and weighted to calculate relative organs weight.

Serum separated and biochemical analysis carried out.

The results indicated that treating rats with a mixture of plum tofu, guava and mango increased relative body weight gain (% ), decreased the relative weight of organs, and decreased serum glucose, liver enzymes, and improved kidney function and lipid profile.

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

al-Sharif, Fatimah al-Zahra Amin& Ahmad, Adil Abd al-Muti& Rajab, Wahid Ahmad& Qasim, Nailah Abd al-Qadir Mustafa. 2021. Tofu mixed with plums, guava and mango juices for amelioration of diabetes Miletus in male albino rats. Journal of Home Economics،Vol. 31, no. 2, pp.15-36.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1295640

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

al-Sharif, Fatimah al-Zahra Amin…[et al.]. Tofu mixed with plums, guava and mango juices for amelioration of diabetes Miletus in male albino rats. Journal of Home Economics Vol. 31, no. 2 (2021), pp.15-36.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1295640

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

al-Sharif, Fatimah al-Zahra Amin& Ahmad, Adil Abd al-Muti& Rajab, Wahid Ahmad& Qasim, Nailah Abd al-Qadir Mustafa. Tofu mixed with plums, guava and mango juices for amelioration of diabetes Miletus in male albino rats. Journal of Home Economics. 2021. Vol. 31, no. 2, pp.15-36.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1295640

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

الملاحظات

-

رقم السجل

BIM-1295640