Politique laitière et accès au marche formel des petits éleveurs dans la region de Sétif
Other Title(s)
Dairy policy and access to the formal market for small breeders in the Setif region
سياسة الألبان و الولوج إلى السوق الرسمي لصغار المربين في منطقة سطيف
Joint Authors
Source
Issue
Vol. 35, Issue 4 (31 Dec. 2019), pp.131-159, 29 p.
Publisher
Centre de Recherche en Économie Appliquée pour le Développement
Publication Date
2019-12-31
Country of Publication
Algeria
No. of Pages
29
Main Subjects
Topics
Abstract EN
The dairy subsidy policy (for production, collection, and processing) has allowed access for small livestock farmers in the Sétif wilaya to the value chain of the sector.
This policy was consolidated by a ministerial authorization, in 2009, allowing the collection of milk from all farms (approved or not).
This article provides a demonstration from a survey of about one hundred breeders in this region.
The results show that the subsidies of the National Office of the milk (ONIL) allowed the increase of the number of breeders contracted with the dairies.
This increase in numbers has been accompanied by an increase in the bargaining power of collectors with farmers and dairies (through their collection strategy) who have a very low level of influence on the choices of dairy farmers.
Abstract FRE
La politique de subvention du lait (à la production, à la collecte, et à la transformation) a permis l'accès des petits éleveurs de la wilaya de Sétif à la chaîne de valeur de la filière.
Cette politique était consolidée par une autorisation ministérielle, en 2009, permettant la collecte du lait de tous les élevages (agréés ou non).
Cet article apporte une démonstration à partir d'une enquête effectuée auprès d'une centaine d'éleveurs dans cette région.
Les résultats montrent que les subventions de l'Office National du lait (ONIL) a permis l'augmentation du nombre d'éleveurs conventionnés avec les laiteries.
Cet accroissement du nombre s'est accompagné par un accroissement du pouvoir de négociation des collecteurs avec les éleveurs et avec les laiteries (par leur stratégie de collecte) qui ont un très faible niveau d'influence sur les choix des éleveurs laitiers.
American Psychological Association (APA)
Lazereg, Masud& Brabiz, Fatimah. 2019. Politique laitière et accès au marche formel des petits éleveurs dans la region de Sétif. Les Cahiers du CREAD،Vol. 35, no. 4, pp.131-159.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1325376
Modern Language Association (MLA)
Lazereg, Masud& Brabiz, Fatimah. Politique laitière et accès au marche formel des petits éleveurs dans la region de Sétif. Les Cahiers du CREAD Vol. 35, no. 4 (2019), pp.131-159.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1325376
American Medical Association (AMA)
Lazereg, Masud& Brabiz, Fatimah. Politique laitière et accès au marche formel des petits éleveurs dans la region de Sétif. Les Cahiers du CREAD. 2019. Vol. 35, no. 4, pp.131-159.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1325376
Data Type
Journal Articles
Language
French
Notes
Includes bibliographical references : p. 157-159
Record ID
BIM-1325376
