إدراك المستهلك الجزائري للتبيين (الوسم) على المنتجات الغذائية : دراسة آراء عينة من المستهلكين الجزائريين
Other Title(s)
Algerian consumer awareness of the labeling of food products : study the opinions of a sample of Algerian consumers
Joint Authors
قاسي، فاطمة الزهراء
طيب سليمان، مليكة
Source
Issue
Vol. 24, Issue 2 (31 Dec. 2021), pp.631-649, 19 p.
Publisher
Publication Date
2021-12-31
Country of Publication
Algeria
No. of Pages
19
Main Subjects
Topics
Abstract AR
يتمثل الهدف الساسي لهذه الورقة البحثية في قياس درجة ادراك المستهلك الجزائري للوسم على المنتجات الغذائية الذي يعتبر أهم مصدر للمعلومات و التثقيف الصحي و التغذوي القائم على الأدلة لاتخاذ خيارات صحيحة فيما يتعلق باستهلاك المنتجات الغذائية لممارسات غذائية صحية.
و قد توصلت نتائج البحث إلى أن المستهلك الجزائري يدرك أهمية و فوائد التبيين و يقرأ معلومات الوسم الغذائي قبل شراء المنتجات و لا يمكنه شراء منتجات غذائية بدون وسم
Abstract EN
The main objective of this research paper is to measure the degree of awareness of the Algerian consumer of the labeling on food products, which is the most important source of evidence-based health and nutritional education to make correct choices regarding the consumption of food products for healthy food practices.
The results of the research concluded that the Algerian consumer is aware of the importance and benefits of identification, reads food label information before purchasing products and cannot buy food products without a label.
American Psychological Association (APA)
طيب سليمان، مليكة وقاسي، فاطمة الزهراء. 2021. إدراك المستهلك الجزائري للتبيين (الوسم) على المنتجات الغذائية : دراسة آراء عينة من المستهلكين الجزائريين. مجلة معهد العلوم الاقتصادية،مج. 24، ع. 2، ص ص. 631-649.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1371081
Modern Language Association (MLA)
طيب سليمان، مليكة وقاسي، فاطمة الزهراء. إدراك المستهلك الجزائري للتبيين (الوسم) على المنتجات الغذائية : دراسة آراء عينة من المستهلكين الجزائريين. مجلة معهد العلوم الاقتصادية مج. 24، ع. 2 (2021)، ص ص. 631-649.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1371081
American Medical Association (AMA)
طيب سليمان، مليكة وقاسي، فاطمة الزهراء. إدراك المستهلك الجزائري للتبيين (الوسم) على المنتجات الغذائية : دراسة آراء عينة من المستهلكين الجزائريين. مجلة معهد العلوم الاقتصادية. 2021. مج. 24، ع. 2، ص ص. 631-649.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1371081
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 648-469
Record ID
BIM-1371081