Evaluating innovation activities in hotels using importance performance analysis
Other Title(s)
تقييم الأنشطة الابتكارية في الفنادق باستخدام تحليل الأهمية و الأداء
Joint Authors
Abbas, Tamir Muhammad
Ahmad, Yasir Ibrahim
Fahmi, Nuran S.
Source
Journal of the Faculty of Tourism and Hotels-University of Sadat City
Issue
Vol. 5, Issue 2، ج. 1 (31 Dec. 2021), pp.108-127, 20 p.
Publisher
University of Sadat City Faculty of Tourism and Hotels
Publication Date
2021-12-31
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
20
Main Subjects
Topics
- Performance appraisal
- Trademarks
- Marketing
- Hotel industry
- Variance analysis
- Service industries
- Information technology
- Performance standards
- Hotels
- Value
- Hospitality industry
Abstract AR
على الرغم من أهمية كل من ابتكار الخدمات الفندقية، و القيمة المتصورة للللضيف و نبية العودة في صناعة الفنادق، الا ان الأدبيات قد كشفا عن وجود فجوة في الدراسات المتعلقة بتأثير ابتكار الخدمات الفندقية على القيمة المدركة للضيف و نبية العودة في الفنادق.
لذلك تهدف الدراسة الحالية إلي تحديد هذه الفجوة تقديم بعض المقترحات لتقليصها.
تم إستطلاع رأى عينة من الضيوف الذين اقاموا في الفنادق عن طريق تصميم وتوزيع إستمارة إستقصاء تحتوى على79 سؤال يتعلق بأنواع الفنادق المبتكرة، و تخصيص الخدمة، و استخدام تكنولوجيا المعلومات، و ابتكار العمليات، و الابتكار الذي يركز على التسويق، و تمييز العلامة التجارية، و ابتكار التسعير، و القيمة المتصورة للضيف و نية العودة حيث تم توزيع 280استمارة استقصاء على الفنادق وتم تحليل عدد ٢٢٠ إستمارة إستقصاء بإستخدام اسلوب تحليل التباين ( Variance Analysis) للتعرف على الإختلافات بين الجنس و العمر و مستوي التعليم.
كذلك تم إستخدام أسلوب (Importance-performance analysis) لتحليل الأهمية و الآداء و الذى اظهر وجود توافق بين الضيوف أن الضيوف وافقوا على أن الفنادق بحاجة إلى إعداد أفضل في نقاط "الفندق يوفر سعرا خاصا" و "يوفر الفندق الطعام العضوي".
و ايضا أوضحت النتائج أن الفنادق أكثر أهمية بالنسبة لغالبية ابتكار خدمات الفنادق و القيمة المتصورة من الضيوف.
هذه الدراسة لها آثار مفيدة لصناعة الضيافة.
Abstract EN
Despite the importance of hotel service innovation in the hospitality industry, literature revealed a gap relevant to the lack of studies interested in this field.
Thus, the current study aims to shed the light on the importance and perception guest of hotel service innovation using Importance-Performance Analysis (IPA).
The study employed a self-administered questionnaire that comprised 79 items including questions about Innovative hotel types, customization of service, use of information technology, process innovation, marketing-focused innovation, brand differentiation, pricing innovation, and guest's perceived value.
A total of 280 questionnaires were randomly distributed to a sample of guests who stayed in the hotels were surveyed.
Among the questionnaires returned, 220 were useable ones, representing a response rate of 78.6 % .
The variance analysis tests were used to identify the presence of significant differences among the guests related to the importance and perception of hotel service innovation and perceived value.
In addition, importance-performance analysis was conducted using SPSS.
The IPA showed that hotels need better preparation in the points of “the hotel offers special price, ” and “the hotel provides organic food”.
American Psychological Association (APA)
Ahmad, Yasir Ibrahim& Abbas, Tamir Muhammad& Fahmi, Nuran S.. 2021. Evaluating innovation activities in hotels using importance performance analysis. Journal of the Faculty of Tourism and Hotels-University of Sadat City،Vol. 5, no. 2، ج. 1, pp.108-127.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1438574
Modern Language Association (MLA)
Fahmi, Nuran S.…[et al.]. Evaluating innovation activities in hotels using importance performance analysis. Journal of the Faculty of Tourism and Hotels-University of Sadat City Vol. 5, no. 2, p. 1 (Dec. 2021), pp.108-127.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1438574
American Medical Association (AMA)
Ahmad, Yasir Ibrahim& Abbas, Tamir Muhammad& Fahmi, Nuran S.. Evaluating innovation activities in hotels using importance performance analysis. Journal of the Faculty of Tourism and Hotels-University of Sadat City. 2021. Vol. 5, no. 2، ج. 1, pp.108-127.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1438574
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
-
Record ID
BIM-1438574