دراسة تطبيقات تكنولوجيا المعلومات بسلاسل الفنادق والفنادق المستقلة بمدينة الإسكندرية
Other Title(s)
A study on applications of information technology in hotel chains and independent hotels in Alexandria city
Joint Authors
نبيل بدران
الزلاقي، ليلى
أحمد عبد الكريم
عبد المعبود، أشرف السيد
Source
المجلة الدولية للتراث و السياحة و الضيافة
Issue
Vol. 16, Issue 1 (30 Jun. 2022), pp.203-232, 30 p.
Publisher
Fayoum University Faculty of Tourism and Hotels
Publication Date
2022-06-30
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
30
Main Subjects
Topics
- Performance appraisal
- Information systems
- Private ownership
- Personnel
- Information technology
- Performance standards
Abstract AR
إن العصر الحالى هو عصر تكنولوجيا المعلومات و التى أدت بالفرد و المجتمع إلى البحث عن كل جديد و مستحدث للحاق بهذه الثورة لتكنولوجيا المعلومات و الاستفادة بكل ما أنتجته في مجالات أعمالها لمواجهة المنافسة الإقليمية و العالمية.
و تعتبر تكنولوجيا المعلومات عاملا محفزا للمنظمات الفندقية الباحثة عن المنافسة و التميز في انتاجها و مخرجاتها و عن الكفاءة في أدائه، لذا تسارعت المنظمات لتهيئة الأرضية الكفيلة لتطبيقها ثم إستخدامها في مجالات عدة، وذلك لضمان عملها بشكل صحيح مما يحقق معايير الأداء الكفء الذى تسعى المنظمة لتحقيقه.
لذلك تناولت الدراسة تطبيقات تكنولوجيا المعلومات المتبعة بكل من الفنادق التابعة لسلاسل الفنادق أو الفنادق المستقلة ذات الملكية الخاصة فئة الخمسة نجوم بمدينة الأسكندرية و مدى توافر الإمكانات اللازمة لإستخدامها و تأثيرها على أداء مهام العاملين بها.
و لتحقيق أهداف الدراسة تم إعداد إستمارتى إستبيان قدمت الأولى لمديرى الأقسام و مساعديهم و قدمت الثانية للعاملين بقسم الأغذية و المشروبات بالفنادق موضع الدراسة، و كان إجمالى عدد الأستمارات التى تم توزيعها على مديرى الأقسام و مساعديهم بالقطاع الفندقى و العاملين بقسم الأغذية و المشروبات في سلاسل الفنادق و الفنادق المستقلة هى على التوالى 218، 227 إستمارة و عدد الإستمارات المستردة 140، 201 إستمارة و عدد الأستمارات الصالحة للتحليل 129، 184 بنسبة 92.1% ، 91.5% من الأستمارات المستردة، و إعتمد على المنهج الكمى التحليلى للدراسة من خلال إجراء التحليل الإحصائى للبيانات المتحصل عليها.
وقد أظهرت النتائج عدم وجود فروق معنوية بين نظم المعلومات المتاحة فعليا بين فئتى الفنادق موضع الدراسة ما عدا ما يخص توافر الأنترنت اللاسلكى لغرف النزلاء و شاشات العرض ببهو الفندق، ولم يوجد أى فروق معنوية بين مجالات تطبيق تكنولوجيا المعلومات في العمليات الفندقية و كذلك تأثير إستخدامها على أداء العاملين بفئتى الفنادق.
إلا أنه وجد فروق عند مستوى معنوية 0.01 بين الممارسات الفعلية لتطبيقات تكنولوجيا المعلومات بقسم الأغذية و المشروبات بالفنادق موضع الدراسة.
و كذلك مدى الأهتمام بتدريب العاملين على إستخدام نظم تكنولوجيا المعلومات.
وقد خلصت الدراسة إلى عدد من التوصيات التى قد تسهم في تطوير أداء العاملين لمهامهم و تقديم مقترح للدراسات المستقبلية.
American Psychological Association (APA)
أحمد عبد الكريم والزلاقي، ليلى وعبد المعبود، أشرف السيد ونبيل بدران. 2022. دراسة تطبيقات تكنولوجيا المعلومات بسلاسل الفنادق والفنادق المستقلة بمدينة الإسكندرية. المجلة الدولية للتراث و السياحة و الضيافة،مج. 16، ع. 1، ص ص. 203-232.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1450129
Modern Language Association (MLA)
عبد المعبود، أشرف السيد....[و آخرون]. دراسة تطبيقات تكنولوجيا المعلومات بسلاسل الفنادق والفنادق المستقلة بمدينة الإسكندرية. المجلة الدولية للتراث و السياحة و الضيافة مج. 16، ع. 1 (حزيران 2022)، ص ص. 203-232.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1450129
American Medical Association (AMA)
أحمد عبد الكريم والزلاقي، ليلى وعبد المعبود، أشرف السيد ونبيل بدران. دراسة تطبيقات تكنولوجيا المعلومات بسلاسل الفنادق والفنادق المستقلة بمدينة الإسكندرية. المجلة الدولية للتراث و السياحة و الضيافة. 2022. مج. 16، ع. 1، ص ص. 203-232.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1450129
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
-
Record ID
BIM-1450129