تأثير طرائق تخزين القمح المتبعة في سورية في تطور مرض الطرف الأسود
Other Title(s)
Effect of wheat storage methods in Syria on the development of black point disease
Joint Authors
Source
Issue
Vol. 30, Issue 2 (31 Dec. 2012), pp.164-170, 7 p.
Publisher
Arab Society for Plant Protection
Publication Date
2012-12-31
Country of Publication
Lebanon
No. of Pages
7
Main Subjects
Topics
Abstract AR
يعد مرض الطرف الأسود من الأمراض المهمة التي تعتري حبوب القمح لما يسببه من خسائر كبيرة تلحق بالمزارعين.
حيث يقلل من القيمة التسويقية لحبوب القمح، أو قد تمتنع المؤسسة العامة لتجارة و تصنيع الحبوب عن استلامه أو حتى رفضه.
لذلك هدف هذا البحث إلى دراسة تأثير ثلاث طرائق للتخزين في تطور مرض الطرف الأسود على القمح في سورية.
إذ شملت الدراسة أربعة مواقع للتخزين في العراء (الجرنية، السلحبية، بئر الهشم و الصخرات)، و صومعتين معدنيتين (السبخة و معدان)، و صومعتين بيتونيتين (الرقة و إدلب)، و ذلك لثلاث درجات تخزينية للقمح القاسي (ثانية، ثالثة، رابعة).
أوضحت النتائج وجود نسبة إصابة بمرض الطرف الأسود على حبوب القمح المخزن بالطرائق الثلاثة، حيث تراوحت نسبة الإصابة من 0.2 إلى 17.75 %.
و كانت أقل نسبة إصابة في الأقماح المخزنة في الصوامع البيتونية (1.73 % بالمتوسط) و أعلى نسبة في الأقماح المخزنة بطريقة العراء (9.77 % بالمتوسط).
كما تبين أن نسبة الإصابة تزداد تدريجيا مع ازدياد مرتبة القمح المخزن، فكانت أقل نسبة إصابة في الأقماح المخزنة من الدرجة الثانية (1.56 %) و أعلاها في الأقماح المخزنة من الدرجة الرابعة (10.12 %).
كما لوحظ وجود تأثير للموقع الجغرافي في نسبة الإصابة و مؤشر المرض لمرض الطرف الأسود عند التخزين في العراء، بينما لم يلاحظ وجود فروق معنوية تبعا للموقع الجغرافي عند التخزين في الصوامع البيتونية و المعدنية.
تراوح مؤشر المرض على حبوب القمح المخزن بالطرائق الثلاثة من 0.05-إلى 8,07 %.
كانت أقل قيمة لمؤشر المرض في الأقماح المخزنة من الدرجة الثانية (0.48) و أعلاها في الأقماح المخزنة من الدرجة الرابعة (4.55).
و وجدت فروقات في مؤشر المرض ضمن طريقة التخزين بالعراء تبعا للمواقع الجغرافية المختلفة لأماكن التخزين أو نتيجة انتشار المرض في حقول تلك المواقع، حيث تراوحت ما بين 0.5-9.55.
و تزايدت قيمة مؤشر المرض تدريجيا في كل مركز بازدياد درجة القمح المخزن، حيث بلغ متوسط مؤشر المرض في الدرجة الثانية 1.05 ليصل إلى 8.01 في الدرجة الرابعة.
Abstract EN
Black point, an important disease of wheat, is of economic significance worldwide.
The disease reduces wheat marketability, and in Syria, the General Organization for Grain Trading and Processing do not accept seed lots infected with it.
This study aimed at studying the effect of wheat storage methods in Syria on disease development.
Experiments were carried out in storage places in Raqqa and Idlib governorates, and in Idlib silos to compare the three storage methods: open air, concrete and metal silos on different grades of stored wheat: 2nd, 3rd, and 4th grades during 2007/08 cropping seasons.
Experiments were conducted in four open air storage locations (Jerneieh, Salhabeieh, Bir al-Hachm and Sakhrat), two metal silos (Sabkha and Maadan) and two concrete silos (Raqqa and Idlib).
Results revealed that black end-kernels were present in all different storing methods.
Disease incidence rangewas 0.2-17.75% with the least disease incidence (1.73%) recorded in the concrete silos and the highest (9.77%) in the open air.
The least disease incidence (1.56%) was recorded for 2nd grade wheat and the highest (10.12%) for 4th grade wheat.
Significant differences, in disease index, according to storage geographical site, were clearer in open air storage compared with the other two storage methods.
Disease index differed according to storage methods (0.05- 8.07) and wheat grade.
The lowest disease index (0.48) was for stored wheat of 2nd grade, and the highest (4.55) for wheat of 4th grade.
Disease index varied also according to geographical location of storage place or fields where stored wheat were grown, and fluctuated between 0.5 to 9.55 based on wheat grade (1.05 for 2nd grade and 8.01 for 4th grade).
American Psychological Association (APA)
الظاهر، عبد الحميد وبياعة، بسام. 2012. تأثير طرائق تخزين القمح المتبعة في سورية في تطور مرض الطرف الأسود. مجلة وقاية النبات العربية،مج. 30، ع. 2، ص ص. 164-170.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-323992
Modern Language Association (MLA)
الظاهر، عبد الحميد وبياعة، بسام. تأثير طرائق تخزين القمح المتبعة في سورية في تطور مرض الطرف الأسود. مجلة وقاية النبات العربية مج. 30، ع. 2 (2012)، ص ص. 164-170.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-323992
American Medical Association (AMA)
الظاهر، عبد الحميد وبياعة، بسام. تأثير طرائق تخزين القمح المتبعة في سورية في تطور مرض الطرف الأسود. مجلة وقاية النبات العربية. 2012. مج. 30، ع. 2، ص ص. 164-170.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-323992
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 169-170
Record ID
BIM-323992
