تأثير بعض العوامل في إنتاج المانيتول من بكتريا Lactobacillus brevis
Other Title(s)
Effect of some factors on the production of mannitol from Lactobacillus brevis
Joint Authors
حامد صالح محمد
وليد أحمد محمود
عالية شفيق كامل
Source
Issue
Vol. 41, Issue 1 (31 Mar. 2013), pp.184-193, 10 p.
Publisher
University of Mosul College of Agriculture and Forestry
Publication Date
2013-03-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
10
Main Subjects
Topics
Abstract AR
عزلت سلالة محلية من بكتريا Lactobacillus brevis من نموذج للمخللات التالفة و تم إكثار البكتريا في وسط (Bioconversion medium, MRS) السائل تميزت السلالة بالفعالية العالية لأنزيم المانيتول ديهايدروجينيز.
استخدمت الخلايا الحرة و الخلايا المقيدة في هلام الجينات الكالسيوم لإنتاج المانيتول في وسط التحول الحيوي.
وصل أعلى إنتاج بعد أربعة أيام من الحضن بدرجة حرارة 37 ˚م و بتركيز خلايا قدر 2 × 610 خلية / مل.
أدى استخدام الخلايا مرة ثانية إلى انخفاض بسيط في قدرتها على الإنتاج و كان التأثير أقل في الخلايا المقيدة.
أدت زيادة تركيز الفركتوز إلى ارتفاع ملحوظ في الإنتاج بينما لم يؤثر ذلك لدى استخدام محلول فوسفات البوتاسيوم الدارئ كوسط للتحول.
استخدمت الطريقة المستمرة في عمود زجاج لإنتاج المانيتول من الخلايا المقيدة و لوحظ وجود علاقة عكسية بين سرعة سريان محلول الفركتوز في العمود و حاصل المانيتول و لكن كمية الحاصل المنتج في وحدة الزمن كانت أكبر في السرعات العالية, لذلك فضل استخدام سرعات سريان عالية مع إعادة التدوير أكثر من مرة للوصول إلى درجة التحول المطلوبة.
Abstract EN
A strain of Lactobacillus brevis was isolated from a spoiled pickle sample and propagated in MRS liquid medium.
The strain possessed high mannitol dehydrogenase activity.
The free and immobilized cells in calcium alginate gel beads were used for the production of mannitol using batch culture in bioconversion medium (BCM).
The highest mannitol yield was achieved after four days of incubation at 37 oC using cells concentration of 2x106 cells/ml.
The reuse of the cells for mannitol production led to a little decrease in their produtibility.
The effect was minor with immobilized cells.
Mannitol production was proportional to fructose concentration in BCM medium while there was no effect upon using potassium phosphate buffer medium.
The continuous mannitol production by immobilized cells was conducted in a glass column.
A reverse relationship was noticed between fructose solution flow rate and mannitol yield, but the production rate was higher at higher flow rates.
Thus, it is advised to apply fast flow rate with repeated substrate recycling in order to achieve the desired conversion of fructose.
American Psychological Association (APA)
وليد أحمد محمود وحامد صالح محمد وعالية شفيق كامل. 2013. تأثير بعض العوامل في إنتاج المانيتول من بكتريا Lactobacillus brevis. مجلة زراعة الرافدين،مج. 41، ع. 1، ص ص. 184-193.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-333179
Modern Language Association (MLA)
وليد أحمد محمود....[و آخرون]. تأثير بعض العوامل في إنتاج المانيتول من بكتريا Lactobacillus brevis. مجلة زراعة الرافدين مج. 41، ع. 1 (2013)، ص ص. 184-193.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-333179
American Medical Association (AMA)
وليد أحمد محمود وحامد صالح محمد وعالية شفيق كامل. تأثير بعض العوامل في إنتاج المانيتول من بكتريا Lactobacillus brevis. مجلة زراعة الرافدين. 2013. مج. 41، ع. 1، ص ص. 184-193.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-333179
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 192-193
Record ID
BIM-333179