Quality assessment of various local bottledwaters in different Iraqi Markets
Other Title(s)
التقييم النوعي لمياه الشرب المعبأة محليا في مختلف الأسواق العراقية
Joint Authors
Ismail, al-Hasan Haydar
Zuwan, Adnan
Sufir, Inas Kh.
Source
Engineering and Technology Journal
Issue
Vol. 31, Issue 5 (31 Mar. 2013), pp.660-677, 18 p.
Publisher
Publication Date
2013-03-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
18
Main Subjects
Topics
Abstract AR
تم سحب خمسة عشر عينة عشوائية من المياه المعبأة محليا (الماركات الأكثر مبيعا) من تسع محافظات عراقية و تم تحليلها مختبريا لمختلف المتغيرات الفيزيائية و الكيميائية بالإضافة إلى البكتريولوجية.
و تمت مقارنة نتائج الدراسة مع المعايير المحلية و العالمية لمياه الشرب بالإضافة إلى مقارنتها مع القيم الواردة على الملصق لكل زجاجة.
و أظهرت النتائج أن غالبية عينات المياه المعبأة محليا كانت ضمن المواصفات المحلية و العالمية لمياه الشرب بالنسبة للمتغيرات الفيزيائية و الكيميائية باستثناء الكالسيوم (ماركة واحدة في بغداد) و المغنيسيوم (عشرة ماركات في جميع المحافظات ما عدا محافظة البصرة) و القاعدية الكلية (اثنين من العلامات التجارية في بغداد و دهوك) فيما أظهرت جميع عينات المياه المعبأة نموا سلبيا لبكتريا القولون البرازية، العدد الكلي لبكتريا القولون، و أعداد البكتريا المختلفة التغذية عند درجة حرارة 37 مئوي.
كما كشف مخطط بايبر أن غالبية عينات المياه المعبأة هي من نوع كالسيوم–مغنيسيوم كلوريدات مع بعض الكبريتات (10 ماركات) أما العينات الأخرى فكانت من نوع كالسيوم–مغنيسيوم بيكاربونات (5 ماركات).
استخدام التحليل العنقودي الهرمي لتصنيف الخمسة عشر عينة مع خصائصها المماثلة و أظهرت النتائج خمسة مجاميع من العلامات التجارية.
و أشارت المقارنة بين نتائج الدراسة الحالية مع قيم الملصق لكل زجاجة اختلاف كبير في الأس الهيدروجيني، الكالسيوم، المغنيسيوم، الصوديوم، البوتاسيوم، الكلور، العسرة الكلية، القاعدية، المواد الصلبة الصلبة الذائبة، التوصيلية الكهربائية و الكبريتات.
Abstract EN
Fifteen local bottled waters brands (Best-selling brands) purchased randomly covering nine Iraqi governorates were analyzed for various physico-chemical as well as bacterial water quality parameters.
The obtained results were compared to national and international water standard for drinking water as well as to the reported label values of the bottled water.
Results showed that the majority of bottled water met the different drinking water quality standards for physico-chemical parameters except for calcium (one brand at Baghdad), magnesium (Ten brands at all studied governorates except Basrah) and total alkalinity (Two brands at Baghdad and Duhok).
All bottled water brands showed negative growth for fecal coliforms, total coliforms and heterotrophic plate count at 37◦C.
Generated Piper diagrams revealed that the majority of bottled waters samples are of calcium–magnesium chloride and some sulfate type (Ten brands) and the other water type are of calcium–magnesium bicarbonates (Five brands).
Hierarchical cluster analysis was used to classify bottled water brands with similar properties and results distinguished five groups of brands.
Comparison of the study results with reported label values indicated considerable variation for pH, Ca, Mg, Na, K, Cl, TH, TA, TDS, EC and SO4.
American Psychological Association (APA)
Ismail, al-Hasan Haydar& Zuwan, Adnan& Sufir, Inas Kh.. 2013. Quality assessment of various local bottledwaters in different Iraqi Markets. Engineering and Technology Journal،Vol. 31, no. 5, pp.660-677.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-346226
Modern Language Association (MLA)
Ismail, al-Hasan Haydar…[et al.]. Quality assessment of various local bottledwaters in different Iraqi Markets. Engineering and Technology Journal Vol. 31, no. 5 A (2013), pp.660-677.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-346226
American Medical Association (AMA)
Ismail, al-Hasan Haydar& Zuwan, Adnan& Sufir, Inas Kh.. Quality assessment of various local bottledwaters in different Iraqi Markets. Engineering and Technology Journal. 2013. Vol. 31, no. 5, pp.660-677.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-346226
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 676-677
Record ID
BIM-346226
