الكشف عن التلوث الميكروبي في الدجاج المجمد المستورد المتوافر في الأسواق المحلية
العناوين الأخرى
Detection of microbial contamination in imported frozen chicken that available in locally markets
المؤلفون المشاركون
الموسوي، عادل تركي
جابر حميد حسين
الصوفي، محمد عبد الرزاق
المصدر
المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك
العدد
المجلد 8، العدد 2 (31 ديسمبر/كانون الأول 2016)، ص ص. 66-70، 5ص.
الناشر
جامعة بغداد مركز بحوث السوق و حماية المستهلك
تاريخ النشر
2016-12-31
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
5
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص EN
The study was carried out to study the quality of 7 samples of imported frozen chicken that are available in locally markets.
These samples were collected from Baghdad markets in June 2010.
The results were showed that the all samples were not content the name of company and batch number one the labeling, while the microbial test refer to found contamination in all samples, but it in the limited of Iraqi standers specification for frozen chicken, also note Staphylococcus aureus in all samples, the samples C1 and C2 have Salmonella ohio, while not observe Coliform bacteria in all samples.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
الصوفي، محمد عبد الرزاق وجابر حميد حسين والموسوي، عادل تركي. 2016. الكشف عن التلوث الميكروبي في الدجاج المجمد المستورد المتوافر في الأسواق المحلية. المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك،مج. 8، ع. 2، ص ص. 66-70.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-791417
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
الصوفي، محمد عبد الرزاق....[و آخرون]. الكشف عن التلوث الميكروبي في الدجاج المجمد المستورد المتوافر في الأسواق المحلية. المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك مج. 8، ع. 2 (2016)، ص ص. 66-70.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-791417
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
الصوفي، محمد عبد الرزاق وجابر حميد حسين والموسوي، عادل تركي. الكشف عن التلوث الميكروبي في الدجاج المجمد المستورد المتوافر في الأسواق المحلية. المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك. 2016. مج. 8، ع. 2، ص ص. 66-70.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-791417
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
النص باللغة العربية مع مستخلصين باللغة العربية و الإنجليزية.
رقم السجل
BIM-791417
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر