Impact of some technological treatments on antioxidant capacity of banana and potato peel extracts

العناوين الأخرى

تأثير بعض المعاملات التكنولوجية على المحتوى المضاد للأكسدة لقشور الموز و البطاطس

عدد الاستشهادات بقاعدة ارسيف : 
2

المؤلفون المشاركون

al-Shurbaji, Jihan Abd Allah
al-Hadari, Abd al-Aziz Ramadan al-Shahhat
al-Nimr, Sharif Id Abd al-Maqsud
Sulayman, Abd al-Rahman Muhammad Ahmad

المصدر

Zagazig Journal for Agricultural Researches

العدد

المجلد 42، العدد 4 (31 أغسطس/آب 2015)، ص ص. 813-824، 12ص.

الناشر

جامعة الزقازيق كلية الزراعة

تاريخ النشر

2015-08-31

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

12

التخصصات الرئيسية

العلوم الزراعية

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

al-Hadari, Abd al-Aziz Ramadan al-Shahhat& al-Shurbaji, Jihan Abd Allah& Sulayman, Abd al-Rahman Muhammad Ahmad& al-Nimr, Sharif Id Abd al-Maqsud. 2015. Impact of some technological treatments on antioxidant capacity of banana and potato peel extracts. Zagazig Journal for Agricultural Researches،Vol. 42, no. 4, pp.813-824.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817062

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

al-Hadari, Abd al-Aziz Ramadan al-Shahhat…[et al.]. Impact of some technological treatments on antioxidant capacity of banana and potato peel extracts. Zagazig Journal for Agricultural Researches Vol. 42, no. 4 (2015), pp.813-824.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817062

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

al-Hadari, Abd al-Aziz Ramadan al-Shahhat& al-Shurbaji, Jihan Abd Allah& Sulayman, Abd al-Rahman Muhammad Ahmad& al-Nimr, Sharif Id Abd al-Maqsud. Impact of some technological treatments on antioxidant capacity of banana and potato peel extracts. Zagazig Journal for Agricultural Researches. 2015. Vol. 42, no. 4, pp.813-824.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817062

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

الملاحظات

رقم السجل

BIM-817062