تأثير مواقع جمع السل على الفعالية المضادة للأكسدة للعسل
Other Title(s)
Effect of honey collection regions on the antioxidant activity of honey
Joint Authors
الفكيكي، ضياء فالح عبد الله
محمد علوان سلمان
الموسوي، البشر حميد جابر
Source
مجلة جامعة ذي قار للبحوث الزراعية
Issue
Vol. 7, Issue 2 (31 Dec. 2018), pp.15-26, 12 p.
Publisher
University of Thi-Qar College of Agricultural and Marshes
Publication Date
2018-12-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
12
Main Subjects
Topics
Abstract EN
A study was conducted on different types of honey brought from Basrah, Maysan, Najaf, Karbala and Babylon, including : Determination of the content of phenols, as well as the anti-oxidant activity, Reducing power, iron chelating ,and super oxide scavenge .
The concentrations 50, 100, 150 mg/ml were used for honey extract, There were significant differences between honeys samples studied, The highest content of phenols of Basrah honey 980.43 mg/kg ,And Less content in Babylon honey600.03 mg/kg .The highest anti-oxidant activity was 82.90% of Basra honey, And Less anti-oxidant in Babylon honey 60.50%.
The highest reducing power was recorded 2.839 nm of Basra honey, And Less reducing power in Babylon honey 2.504 nm .
As for the highest iron chelating, was found of Basrah honey 88.43%, And Less iron chelating in Karbala honey 79.59 %.
So The highest super oxide scavenge was found of Basrah honey 87.74 %, And Less super oxide scavenge in Babylon honey 70.91%.
American Psychological Association (APA)
الموسوي، البشر حميد جابر ومحمد علوان سلمان والفكيكي، ضياء فالح عبد الله. 2018. تأثير مواقع جمع السل على الفعالية المضادة للأكسدة للعسل. مجلة جامعة ذي قار للبحوث الزراعية،مج. 7، ع. 2، ص ص. 15-26.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-901884
Modern Language Association (MLA)
الموسوي، البشر حميد جابر....[و آخرون]. تأثير مواقع جمع السل على الفعالية المضادة للأكسدة للعسل. مجلة جامعة ذي قار للبحوث الزراعية مج. 7، ع. 2 (2018)، ص ص. 15-26.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-901884
American Medical Association (AMA)
الموسوي، البشر حميد جابر ومحمد علوان سلمان والفكيكي، ضياء فالح عبد الله. تأثير مواقع جمع السل على الفعالية المضادة للأكسدة للعسل. مجلة جامعة ذي قار للبحوث الزراعية. 2018. مج. 7، ع. 2، ص ص. 15-26.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-901884
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 24-26
Record ID
BIM-901884