أثر التكامل بين ممارسات إدارة الجودة و أساليب إدارة التكاليف في تحسين الأداء المالي : دراسة ميدانية على فنادق الأربع و الخمس نجوم بمدينة عمان
Other Title(s)
the impact of integration between quality management practices and cost management techniques on improving financial performance : a field study of four and five-star hotels in Amman
Joint Authors
سامي وجيه محمود
الزغبي، محمد سيد أحمد
عبد القوي، أحمد حسن أحمد
الزغول، محمد أحمد
Source
مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة و الضيافة
Issue
Vol. 16, Issue 2 (30 Jun. 2019), pp.95-103, 9 p.
Publisher
Suez Canal University Faculty of Tourism and Hotels
Publication Date
2019-06-30
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
9
Main Subjects
Topics
Abstract AR
هدفت الدراسة الحالية إلى التعرف على أثر و أهمية تطبيـق ممارسات إدارة الجـودة و أساليب إدارة التكاليف في تعزيز الأداء المالي للمنشآت الفندقية تم توزيع عدد (360) استبانة على عينة من المدراء بالأقسام التشغيلية و الإدارة المالية و إدارة الجودة بفنادق الأربع و الخمس نجوم بمدينة عمان الأردنية تم استرداد 224 استبانة صالحة لأغراض التحليل الإحصائي.
دلت نتائج البحث على ارتفاع مستوى تطبيق الفنادق الأردنية لممارسات إدارة الجودة المتمثلة في دعم الإدارة العليا للجودة، التدريب، تمكين العاملين، تطوير نظم العلاقات و الاتصالات الداخلية، تحفيز العاملين، و العدالة التنظيمية كما أوضحت النتائج اهتمام الفنادق باستخدام أساليب متنوعة لإدارة التكاليف (أسلوب هندسة القيمة الإنتاج في الوقت المحدد التكلفة على أساس النشاط، التكلفة المستهدفة بطاقة الأداء المتوازن و نظرية القيود).
كما أظهرت النتائج وجود تأثير إيجـابي ذي دلالـة إحـصائية لتطبيق ممارسات إدارة الجودة و أساليب إدارة التكاليف معا في الأداء المالي للفنادق محل الدراسة.
خلصت الدراسة إلى مجموعة من التوصيات منها ضرورة بذل الإدارة قصارى جهدها لمواصلة التحسينات المستمرة لتدعيم جودة الخدمات الفندقية من خلال تعزيز ممارسات إدارة الجودة جنبا إلى جنب مع مواكبة الإدارة الفندقية لأساليب إدارة التكاليف الحديثة و تطوير مهارات العاملين من خلال إشراكهم في دورات متخصصة تزيد و تحسن مستويات فهمهم و معرفتهم بما يتعلق بأساليب إدارة التكاليف.
Abstract EN
The study aims to investigate the impact of integrating quality management practices and cost management techniques on improving financial performance of Amman hotels.
A questionnaire was developed and distributed to a sample of (360) managers in financial administrations, quality units, and operational departments in Amman hotels, out of them (224) were valid and suitable for statistical analyses.
The results showed that a significant impact of quality management practices and cost management techniques on unfinancial performance.
The study recommended hotels to continue integrating quality management practices and cost management techniques to be in line with recent and modern trends of cost management.
American Psychological Association (APA)
الزغول، محمد أحمد وعبد القوي، أحمد حسن أحمد وسامي وجيه محمود والزغبي، محمد سيد أحمد. 2019. أثر التكامل بين ممارسات إدارة الجودة و أساليب إدارة التكاليف في تحسين الأداء المالي : دراسة ميدانية على فنادق الأربع و الخمس نجوم بمدينة عمان. مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة و الضيافة،مج. 16، ع. 2، ص ص. 95-103.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-980893
Modern Language Association (MLA)
سامي وجيه محمود....[و آخرون]. أثر التكامل بين ممارسات إدارة الجودة و أساليب إدارة التكاليف في تحسين الأداء المالي : دراسة ميدانية على فنادق الأربع و الخمس نجوم بمدينة عمان. مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة و الضيافة مج. 16، ع. 2 (2019)، ص ص. 95-103.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-980893
American Medical Association (AMA)
الزغول، محمد أحمد وعبد القوي، أحمد حسن أحمد وسامي وجيه محمود والزغبي، محمد سيد أحمد. أثر التكامل بين ممارسات إدارة الجودة و أساليب إدارة التكاليف في تحسين الأداء المالي : دراسة ميدانية على فنادق الأربع و الخمس نجوم بمدينة عمان. مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة و الضيافة. 2019. مج. 16، ع. 2، ص ص. 95-103.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-980893
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 102-103
Record ID
BIM-980893
