Detection of multiple presence of antibiotic residues in slaughtered sheep at Duhok abattoir, Iraq
Other Title(s)
الكشف عن التواجد المتعدد لبقايا المضادات الحيوية في الأغنام المذبوحة في مجزرة دهوك، العراق
Joint Authors
Yusuf, Shirin Ahmad
Jawhar, Diya Muhammad Tahir
Source
Iraqi Journal of Veterinary Sciences
Issue
Vol. 35, Issue 1 (31 Jan. 2021), pp.49-55, 7 p.
Publisher
University of Mosul College of Veterinary Medicine
Publication Date
2021-01-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
7
Main Subjects
Topics
Abstract AR
هدفت الدراسة الحالية للكشف عن تواجد عدد من أنواع متبقيات المضادات الحيوية و التي شملت التتراسيكلين و البنسلين و الستربتومايسين و الجنتاميسين في لحوم الأغنام المجزورة في مدينة دهوك باستخدام تقنية الاليزا، حيث جمعت ثمان و ثمانون عينة من مواقع مختلفة من 22 ذبيحة من الأغنام، و شملت هذه العينات العضلة العينية الظهرية و عضلة الحجاب الحاجز و الكبد و الكلى، حيث تم تحضير العينات و أجريت عليها عمليات المجانسة و الاستخلاص و المعايرة حسب تعليمات الشركة المصنعة لتقنية الفحص.
أظهرت النتائج وجود نوع واحد من بقايا المضادات الحيوية على الأقل في العينات المفحوصة فضلا عن الوجود المتعدد لبقايا المضادات الحيوية حيث وجدت في 17 ذبيحة أي بنسبة 77.27% من الذبائح المفحوصة، تشير الدراسة إلى أن لحوم الأغنام التي تباع في الأسواق المحلية تحتوي بشكل عام على بقايا المضادات الحيوية.
Abstract EN
The aim of this study is to investigate the presence and/or multi-presence of tetracycline, penicillin G, streptomycin, and gentamicin residues in slaughtered sheep carcasses at Duhok abattoir using ELISA technique.
Eighty-eight samples were collected from different sites of twenty-two sheep carcasses.
These samples included Longissimus dorsi, diaphragmatic muscles, liver and kidney.
The samples were prepared, homogenized, extracted and assayed according to ELISA kit instructions.
The results revealed that all 22 carcasses were contained at least one type of tested antibiotics.
Multiple antibiotic residues were found in 17(77.27%) of examined carcasses.
The study indicated that local ovine meat sold in Duhok province generally contained residues of antibiotics.
Animals slaughtered might have been treated with veterinary drugs and the proper withdrawal period was not respected before slaughtering.
American Psychological Association (APA)
Yusuf, Shirin Ahmad& Jawhar, Diya Muhammad Tahir. 2021. Detection of multiple presence of antibiotic residues in slaughtered sheep at Duhok abattoir, Iraq. Iraqi Journal of Veterinary Sciences،Vol. 35, no. 1, pp.49-55.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1006267
Modern Language Association (MLA)
Yusuf, Shirin Ahmad& Jawhar, Diya Muhammad Tahir. Detection of multiple presence of antibiotic residues in slaughtered sheep at Duhok abattoir, Iraq. Iraqi Journal of Veterinary Sciences Vol. 35, no. 1 (2021), pp.49-55.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1006267
American Medical Association (AMA)
Yusuf, Shirin Ahmad& Jawhar, Diya Muhammad Tahir. Detection of multiple presence of antibiotic residues in slaughtered sheep at Duhok abattoir, Iraq. Iraqi Journal of Veterinary Sciences. 2021. Vol. 35, no. 1, pp.49-55.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1006267
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 54
Record ID
BIM-1006267