![](/images/graphics-bg.png)
Effect of feeding high levels of organic selenium on quail performance, physiology, new castle virus-immune response, and meat and egg quality
Other Title(s)
تأثير تغذية مستويات مرتفعة من السلينيوم العضوي على أداء السمان، الفسيولوجيا، الاستجابة المناعية لفيروس النيوكاسل، و نوعية اللحم و البيض.
Parallel Title
تأثير تغذية مستويات مرتفعة من السلينيوم العضوي على أداء السمان، الفسيولوجيا، الاستجابة المناعية لفيروس النيوكاسل، و نوعية اللحم و البيض.
Joint Authors
Mutawalli, Abd al-Nabi Yunus
Bakr, Abd al-Nasir Abd al-latif
Abu al-Suud, Sabriah Badawi
Source
Kafr El-Sheikh Veterinary Medical Journal
Issue
Vol. 3, Issue 2 (30 Oct. 2005), pp.17-44, 28 p.
Publisher
Kafr El-Sheikh University Faculty of Veterinary Medicine
Publication Date
2005-10-30
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
28
Main Subjects
Topics
Abstract AR
لدراسة تأثير تغذية السمان على مستويات مرتفعة من السلينيوم العضوي على النمو، القياسات الفسيولوجية و الاستجابة المناعية لفيروس النيوكاسل و انتاج البيض و نسبة الإخصاب و الفقس و تركيز السلينيوم في اللحم و البيض، تم إجراء تجربتين على عدد 304 كتكوت من السمان الياباني في أعمار مختلفة، التجربة الأولى أجريت على 160 كتكوت عمر يوم، قسمت إلى مجموعتين أساسيتين، تم تقسيم كل مجموعة إلى 4 مجموعات متجانسة.
المجموعة التجريبية الاولى كانت لدراسة المناعة و استمرت التغذية حتى 6 أسابيع، حيث عزلت الكتاكيت في مكان مخصص و تم تحصينها عند عمر 7 أيام (هتشنر ب1) و عند عمر 28 يوم تم إجراء العدوى الصناعية بعترة النيوكاسل شديد الضراوة.
تم قياس المعيار الحجمي للأجسام المناعية و متابعة الوفيات و قياس المعدل النسبي لحماية التحصين.
في التجربة الثانية استخدم عدد 144 كتكوت سمان عمر 28 يوم.
قسمت إلى 4 مجموعات، أما كتاكيت المجموعة الأساسية الثانية في التجربة الأولى و كتاكيت في التجربة الثانية تم عليهم إجراء تجربة النمو حتى عمر 6 أسابيع ثم تم نقلهم إلى بطاريات لوضع البيض (2 أنثى / ذكر) حيث استمرت في التناسل لمدة 7 أسابيع أخرى.
غذيت الكتاكيت حتى عمر 6 أسابيع على عليقة نمو أساسية و على عليقة أساسية في فترة إنتاج البيض.
و تم إضافة السلينيوم إلى العلائق الأساسية بثلاث مستويات 2.5 و 5 و 7 جزء في المليون من السلينيوم عضوي.
أظهرت النتائج أن التغذية على مستويات مرتفعة من السلينيوم العضوي ابتداء من عمر يوم أو 28 يوم لم توثر على معدلات النمو و استهلاك العلف و معامل التحويل الغذائي في فترة النمو.
كما وجد أن التغذية على مستويات مرتفعة من السلينيوم العضوي أدت إلى زيادة ملحوظة في مستوى GOT و حمض اليوريك و الكرياتينين و الجلوبيولين في السيرم.
و أن تركيز الثيروكسين يزداد كلما ازداد معدل إضافة السلينيوم إلى العليقة أما بالنسبة للحالة المناعية فإن المعيار الحجمي للأجسام المناعية يزداد بزيادة السلينيوم و أن أعلى معدل نسبي للجماة كان مع تلك المغذاة على 7.5 جزء في المليون.
و في فترة إنتاج البيض فأن التغذية على مستويات مرتفعة من السلينيوم ابتداء من عمر يوم أدت إلى انخفاض شديد في إنتاج البيض من 58.9% مع السمان المغذي على العليقة الضابطة إلى 1.6، 2 و 3.4% في المجموعات المضاف إليها السلينيوم و سجل 40% نافق في المجموعة التي غذيت على 7.5 جزء في المليون.
في حين أن التغذية على تلك المستويات العالية من السلينيوم من عمر 28 يوم لم تؤثر في نسبة إنتاج البيض و لا الإخصاب (فيما عدا تلك المغذاة على 7.5 جزء في المليون) أو الفقس.
و في اللحم و البيض فقد ازداد السلينيوم كلما ازداد تركيزه في العلف.
و قد خلصت الدراسة إلى أن تغذية السمان على مستويات مرتفعة من السلينيوم العضوي من عمر يوم ليس لها تأثير على النمو بل على العكس كان لها تأثير محفز للجهاز المناعي و يستطيع الطائر التخلص منها في نسيج العضلات و لكن عند النضج الجنسي أوقفت إنتاج البيض و في حالة تأجيل التغذية بهذه المستويات المرتفعة حتى سن 4 أسبوع فينعدم تأثيرها على إنتاج البيض و كذلك الفقس و الإخصاب.
Abstract EN
Three hundred and four Japanese quail were used in two experiments to evaluate the effect of feeding high levels of Se ( 2.5,[5 and 7.5 ppm) in organic form at different growing periods on growth, immune response to New Castle virus, egg production and hatchability and its retention in meats and eggs.
In experiment I, one hundred and sixty chicks one-day old were divided into two main groups (80 each) for two trials, chicks of each trial were randomly allotted into equal four subgroups to test a basal diet and the three Se levels.
The specified chicks of the first trial were kept in a separate unit for immunological study, where chicks were vaccinated at seven-day old (Hitchner B1), and at four-week old challenged with Velogenic Viscerotropic New Castle disease virus, and the experiment ended at six week of age.
The chicks of the second trial joined the chicks of the second experiment in design.
In experiment II, one hundred and forty-four chicks, four-weeks old, were allotted into four groups.
Chicks of the second trial and second experiment at six-week age were moved to breeding cages where the breeding period extended for seven weeks consuming a breeding diet enriched with the same three mentioned Se levels.
Two basal diets were used, one for starting-growing chicks and the other for breeding pullets.
The Se content of the basal diet was found to be 0.24 and 0.17ppm for growing and breeding diets, respectively.
There were no significant differences in final body weight and FCR between control and the treatment groups during the growing period.
The level of GOT increased in groups fed 5 and 7.5 ppm Se/kg in trial 2, while there was no effect when Se fed at four-weeks old.
Results of uric acid and creatinine followed the same of GOT.
Concentration of T3 continued to increase as the dietary level of organic Se increased.
As to the effect on immunity the more Se concentration being fed, the more antibody titer and the higher relative level of protection.
In trial 2 of experiment I, egg production rate declined from 56.9 % in group 1 to 1.6 to 3.4 % in the other groups, also with no fertility or hatchability in the laid eggs and at the highest level fed (7.5 ppm) 40% of the hens died.
In experiment II, there were no significant differences in egg production, egg mass, fertility (except with those on 7.5 ppm) and hatchability of fertile eggs between control and treatment groups.
Selenium retained in muscle tissues continued to increase as the dietary level of Se increased.
The same pattern was reported in eggs.
The results confirm the ability of the quail to increase Se concentration in their products and to cope with large dietary levels.
American Psychological Association (APA)
Bakr, Abd al-Nasir Abd al-latif& Abu al-Suud, Sabriah Badawi& Mutawalli, Abd al-Nabi Yunus. 2005. Effect of feeding high levels of organic selenium on quail performance, physiology, new castle virus-immune response, and meat and egg quality. Kafr El-Sheikh Veterinary Medical Journal،Vol. 3, no. 2, pp.17-44.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-101020
Modern Language Association (MLA)
Bakr, Abd al-Nasir Abd al-latif…[et al.]. Effect of feeding high levels of organic selenium on quail performance, physiology, new castle virus-immune response, and meat and egg quality. Kafr El-Sheikh Veterinary Medical Journal Vol. 3, no. 2 (2005), pp.17-44.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-101020
American Medical Association (AMA)
Bakr, Abd al-Nasir Abd al-latif& Abu al-Suud, Sabriah Badawi& Mutawalli, Abd al-Nabi Yunus. Effect of feeding high levels of organic selenium on quail performance, physiology, new castle virus-immune response, and meat and egg quality. Kafr El-Sheikh Veterinary Medical Journal. 2005. Vol. 3, no. 2, pp.17-44.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-101020
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes appendices : p. 39-43
Record ID
BIM-101020