Effect of different levels of Bael fruit (Aegle marmelos L, Correa) powder on rats inflicted with hepatotoxicity
Other Title(s)
تأثير مستويات مختلفة من مسحوق فاكهة بيل على الفئران المصابة بالتسمم الكبدى
Author
Source
Journal of Research in the fields of Specific Education
Issue
Vol. 6, Issue 28 (31 May. 2020), pp.631-651, 21 p.
Publisher
Minia University Faculty of Specific Education
Publication Date
2020-05-31
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
21
Main Subjects
Topics
Abstract AR
تأثير مستويات مختلفة من مسحوق فاكهة بيل (Aegle marmelos L., Correa) على الفئران المصابة بالتسمم الكبدي مروة فوزي الحسانين قسم التغذية و علوم الأطعمة-كلية الاقتصاد المنزلي-جامعة الأزهر-مصر العربي تهدف الدراسة إلى تتبع تأثير إضافة 2.5% 5% 10% 15% من مسحوق فاكهة بيل في وجبة الفئران المصابة بالتسمم الكبدي على الصحة و وظائف الكبد.
تم توزيع 42 ذكر فئران بالغ لسلالة ألبينو على 6 مجموعات.
المجموعة الأولى (كنترول سالب) حيث تناولت الغذاء الأساسي الخاص بالفئران أما المجموعات من 2-6 فقد حقنت تحت الجلد برابع كلوريد الكربون مع زيت البرافين (1 : 1 حجم/حجم 2 ملجم/ كجم) مرتين أسبوعيا لمدة أسبوعين متتاليين لإحداث خلل كبدي و اعتبرت المجموعة الثانية (كنترول موجب) حيث تناولت الغذاء الأساسي فقط، أما المجموعة الثالثة و الرابعة و الخامسة و السادسة فقد تناولت الفئران الغذاء الأساسي مضافا إلية 2.5 % 5% 10% 15% مسحوق فاكهة بيل على التوالي.
و أسفرت النتائج عن حدوث نقص معنوي في صورة دهون الدم و كذلك إنزيمات الكبد و اليوريا نيتروجين و حامض البوليك في الفئران التي تغذت على الغذاء الأساسي المضاف إلية مسحوق فاكهة الايجل مارميلوس.
و كانت أفضل النتائج للمجموعة التي تغذت على مسحوق ايجل مارميلوس 15% حيث أظهرت النتائج انخفاض مستويات الكوليستيرول الكلى و الجليسريدات الثلاثية و كوليستيرول الليبوبروتينات المنخفضة الكثافة و المنخفضة الكثافة جدا كما انخفضت مستويات إنزيمات الكبد و أيضا تحسنت وظائف الكلى حيث انخفض حامض اليوريك و اليوريا نتيتروجين.
وتوصى الدراسة بتدعيم المخبوزات بمسحوق فاكهة الإيجل مارميلوس و ذلك لما أظهرته من نتائج إيجابية في تحسين وظائف الكبد و بعض القياسات البيوكيميائية الأخرى.
Abstract EN
The study aimed to investigate the impact of four levels (2.5%, 5%, 10% and 15%) powder of bael fruit (Aegle marmelos L, Correa) on liver functions of rats suffering from hepatotoxicity.
The experiment was performed on 42 male Albino rats allocated in 6 equal groups; first group fed on basal diet and kept as a control negative.
The other rats (n=35) were intoxicated by subcutaneous injection with CCL4 in paraffin oil (2 ml/kg) twice a week for two consecutive weeks to induce hepatic toxicity, then those rats were subdivided into: control positive, (second group) fed on basal diet .Third, fourth, fifth and sixth groups fed on basal diet and bael fruit powder 2.5%, 5%,10% and 15%.
The results showed that with increasing the amount of bael fruit powder, the lipid profile, AST, ALT, uric acid and urea nitrogen levels decreased significantly.
The best result was belonged to rats that fed on diet containing bael fruit powder15%.
the results showed decreasing in lipid profile such as total cholesterol, triglycerides, LDL-c and VLDL-c, decreasing in the liver enzymes AST and ALT, uric acid and urea nitrogen.
It can be concluded that, supplementation of bakery products with high percentage of bael fruit powder (15%) exerts a positive impact on liver functions and other biochemical parameters.
American Psychological Association (APA)
al-Hasanayn, Marwah Fawzi. 2020. Effect of different levels of Bael fruit (Aegle marmelos L, Correa) powder on rats inflicted with hepatotoxicity. Journal of Research in the fields of Specific Education،Vol. 6, no. 28, pp.631-651.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1020411
Modern Language Association (MLA)
al-Hasanayn, Marwah Fawzi. Effect of different levels of Bael fruit (Aegle marmelos L, Correa) powder on rats inflicted with hepatotoxicity. Journal of Research in the fields of Specific Education Vol. 6, no. 28 (May. 2020), pp.631-651.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1020411
American Medical Association (AMA)
al-Hasanayn, Marwah Fawzi. Effect of different levels of Bael fruit (Aegle marmelos L, Correa) powder on rats inflicted with hepatotoxicity. Journal of Research in the fields of Specific Education. 2020. Vol. 6, no. 28, pp.631-651.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1020411
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 646-650
Record ID
BIM-1020411
