Effect of diet supplementation with Alpha-lipoic acid and brewer’s yeast on kidney and liver functions on diabetic rats
Other Title(s)
تأثير الوجبة المدعمة بحامض الالفا ليبويك و الخميرة المجففة على وظائف الكبد و الكلى فى الفئران المصابة بالسكري
Author
Source
Issue
Vol. 36, Issue 1 (30 Jun. 2020), pp.19-30, 12 p.
Publisher
The Egyptian Home Economics Association
Publication Date
2020-06-30
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
12
Main Subjects
Topics
Abstract AR
يعتبر حامض الألفا ليبويك من مضادات الأكسدة المستخدمة حاليا في العلاج والوقاية من مختلف الأمراض المتعلقة بزيادة الشقوق الحرة كالشيخوخة و مرض السكر و لذلك تهدف هذه الدراسة إلى التعرف على التأثير الذي يقوم به حامض الالفا ليبويك بجرعات مختلفة و كذلك الخميرة المجففة كمصدر حيواني غني به على الفئران المصابة بالسكر، حيث تم استخدام 30 فأر من ذكور الألبينو تصل أوزانهم 310±20جم وتم تقسيم الفئران إلى خمس مجموعات وتم الحقن بالالوكسان ثم تغذية القئران المصابة بالسكري على الوجبة الاساسية + تركيزات مختلفة من حمض الالفا ليبويك (6030) ملجم /كجم من وزن الجسم/اليوم و على الخميرة المجففة كمصدر حيواني غني بالالفا ليبويك (15% ) استمرت التجربة لمدة (30 يوم) وفي نهاية تلك الفترة تم حساب الزيادة في وزن الفئران و كمية الطعام المتناول لديهم حيث أظهرت النتائج أن التدعيم بحامض الألفا ليبويك بتركيزاته المختلفة و كذلك الخميرة المجففة يؤدى إلى زيادة معنوية في كمية الطعام المتناول مقارنة بالمجموعة الضابطة المصابة بالسكر.
أظهرت النتائج حدوث انخفاض معنوى في مستوى جلوكوز الدم عند الفئران المصابة و المعالجة و كان الانخفاض الاكبر في استخدام جرعات مرتفعة من حامض الالفا ليبويك (60 ملجم /كجم من وزن الجسم/اليوم كما لوحظ ارتفاع في مستوى نشاط إنزيمات الألانين أمينوترانس فيريز ((ALT و الأسبارتات أمينوترانس فيريز ((AST و كذلك الألكالين فوسفاتيز (ALP) في الفئران المصابه بالسكر.
بينما أظهرت النتائج انخفاضا معنويا في نشاط هذه الإنزيمات في الفئران المدعومه بحامض الألفا ليبويك كما وجد أن زيادة المتناول من حامض الألفاليبويك (60مجلم/كجم من وزن الجسم/اليوم) يؤدى لزيادة هذا الإنخفاض.
كذلك كانت التغذية على الخميره المجففه التأثير الخافض لهذه الإنزيمات.
أشارت النتائج إلى حدوث انخفاض معنوي في مستويات اليوريا و الكرياتينين و حمض اليوريك في الفئران المصابة بالسكري و المدعمة بحامض الألفا ليبويك (30 و 60ملجم/كجم من وزن الجسم/اليوم).
كذلك التغذية على الخميره المجففه أظهرت أيضا تأثيرها الخافض لمستويات اليوريا و الكرياتينين و حمض اليوريك كما تبين وجود زيادة معنوية في مستويات الجلوتاثيون (GSH) وسوبر أوكسيد دسميوتيز (SOD) في الفئران المصابة بالسكر المدعمة بحامض الألفا ليبويك (30 و 60مجلم/كجم من وزن الجسم/اليوم) مقارنة بالإنخفاض الملحوظ في مستوياتهم للمجموعات الضابطة الغير مدعمة.
بينما أدى هذا التدعيم إلى إنخفاض معنوى في مستويات المالوندهيد (MDA) التى كانت في زيادة ملحوظة في مجموعات الفئران الضابطة.
أظهرت الوجبة المدعمة بحامض الألفا ليبويك أسد انخفاض معنوي في نشاط انزيمات الكبد و الكلي في الفئران المصابة بداء السكري.
Abstract EN
Alpha-lipoic acid is an ideal antioxidant used in both the treatment and prevention of various oxidative stress related to diseases.
This study aims to evaluate the efficiency of alpha-lipoic acid in different doses and their natural animal sources (brewer's yeast) in diabetic rats.
Thirty rats weighing approximately 210±10 g were divided into five groups after injection with alloxan diabetic rats were fed on a basal diet, alpha-lipoic acid in different doses and 15% of brewer's yeast.
At the end of the experimental period (30 days), the results show that supplementation with 30 and 60 mg /kg B.
W/day of alpha-lipoic acid, and 15% of brewer's yeast caused a significant increase in food intake compared with the positive control group.
Data show a significant decrease in the level of blood glucose after supplementation with 30 and 60 mg /kg B.
W/day of alpha-lipoic acid and brewer's yeast as compared with untreated groups, and a positive correlation between increasing the dose of alpha-lipoic acid and decreasing in blood glucose levels.
The levels of these parameters of AST, ALT, and ALP increased in diabetic rats while supplemented with alpha-lipoic acid (30 and 60 mg /kg B.
W/day) reduced significantly the levels of AST, ALT and ALP, there was a positive correlation between increasing the dose of alpha-lipoic acid and the decreasing effect.
Also, brewer's yeast induced the same reduction effect in these enzymes.
Significantly decreased in uric acid, urea nitrogen, and creatinine concentrations for diabetic rats, which supplemented with alpha-lipoic acid (30 and 60 mg /kg B.
W/day).
Also, the same resulted observed in the group fed on brewer's yeast.
Significant increase in reduced superoxide dismutase (SOD) and glutathione (GSH) after supplementation with 30 and 60 mg /kg B.
W/day of alpha-lipoic acid for diabetic rats.
Brewer's yeast, as sources of alpha-lipoic acid, induced the same effect on GSH, SOD and MDA levels.
CONCLUSION: Diet Supplementation with Alpha-lipoic acid, significant decreased the liver and kidney enzyme activities in diabetic rats
American Psychological Association (APA)
al-Dib, Suhayr Mahsub Ahmad. 2020. Effect of diet supplementation with Alpha-lipoic acid and brewer’s yeast on kidney and liver functions on diabetic rats. Home Economics Journal،Vol. 36, no. 1, pp.19-30.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1021142
Modern Language Association (MLA)
al-Dib, Suhayr Mahsub Ahmad. Effect of diet supplementation with Alpha-lipoic acid and brewer’s yeast on kidney and liver functions on diabetic rats. Home Economics Journal Vol. 36, no. 1 (2020), pp.19-30.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1021142
American Medical Association (AMA)
al-Dib, Suhayr Mahsub Ahmad. Effect of diet supplementation with Alpha-lipoic acid and brewer’s yeast on kidney and liver functions on diabetic rats. Home Economics Journal. 2020. Vol. 36, no. 1, pp.19-30.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1021142
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
-
Record ID
BIM-1021142
