Study the effect of natural antioxidants in mulberry on prostate cancer in male wister Albino

Other Title(s)

دراسة تأثير مضادات الأكسدة الطبيعية في التوت على سرطان البروستاتا في ذكور الفئران الالبينو

Joint Authors

Abd al-Rahman, Abbur Muhammad Muhammad
Tulba, Aminah Muhammad Amin

Source

Home Economics Journal

Issue

Vol. 36, Issue 1 (30 Jun. 2020), pp.71-92, 22 p.

Publisher

The Egyptian Home Economics Association

Publication Date

2020-06-30

Country of Publication

Egypt

No. of Pages

22

Main Subjects

Medicine

Topics

Abstract AR

نظرا لارتفاع القيمته الغذائية للتوت الأسود (Morusnigra L.

) يتم استهلاكه سواءفي صورة الطازجة او المصنعة للإستفادة مي المكونات ذات الصلة بالصحة لمنتجات التوت الأسود تم تحديد الفينولات الكلية الفلافونويد الأنثوسيانين القدرة المضادة للأكسدة و المركبات الفينولية الرئيسية في التوت.


أظهرت النتائج أن التوت يحتوي على أعلى كميات من مضادات الأكسدة الطبيعية.


و نظرا لان إستخدام الزبادي هو الأكثر استهلاكا ضمن عائلة الحليب المخمر فيمكن إضافة التوت في المستوى 2 و 4 و 6 و 8 و 10 مل إلى 100 مل من الحليب لإعطاء الزبادي قيمة غذائية عالية.

وجاءت نتيجه التقييم الحسي للزبادي أنه عند إضافة التوت حتى 8 مل إلى 100 مل من الحليب يعطي الزبادي مستوى عالي من القبول.






كما أظهرت التجربة البيولوجية أن المجموعة الضابطة من ا لفئران التي تغذت على النظام الغذائي الاساسي و 30 فأر تم حقنها ب 3.0 مل / كجم من وزن الفأر من مركب التستوستيرون إينونثات لمدة 5 أيام / أسبوع لمدة أسبوعين متتاليين لتحريض سرطان البروستاتا الحميد.

.

تم تقسيم هذه الفئران للتحكم في التغذية الإيجابية على النظام الغذائي الأساسي وتم تغذية مجموعات الفئران المكونة من 3و 4 و 5 و 6 على النظام الغذائي الأساسي وتم أخذها بشكل منفصل عن طريق الفم من مستخلص التوت المائي عند المستويات 100 و 200 و 300 و 400 مجم / كجم من وزن الجسم / يوم لمدة ستة أسابيع فترة التخزين.

تم تحديد وزن البروستاتا و المؤشر و تقييم محتوى البروستاتا كـ TNF-αو PEG2 و أيضا تم تحديد الإجهاد التأكسدي.

.

أشارت النتائج إلى أن المجموعات المختلفة التي تم تغذيتها على النظام الغذائي الأساسي و التي تم تناولها بشكل منفصل عن طريق الفم من مستخلص التوت المائي ووزن البروستاتا و مؤشر البروستاتا TNF-α و PEG2 و الإجهاد التأكسدي قد تحسنت من المجموعة الضابطة.

علاوة على ذلك تم تأكيد النتائج النسيجية للبروستات بالنتائج المواضحة.


يمكن الاستنتاج أن التوت يحتوي على مضادات أكسدة طبيعية تقضي على الجذور الحرة و تحمي من سرطان البروستاتا.


مفتاح الكلمات: سرطان البروستاتا التوت الإجهاد التأكسدي الزبادي مضادات الأكسدة الطبيعية.

Abstract EN

Black mulberry (Morusnigra L) has been consumed as fresh as well as processed formsdue to its nutritional value.

Total phenolics, flavonoids, anthocyanins, antioxidant capacity and major phenolic compounds were identified in mulberry to investigate the health-related constituents of black mulberry products.

The results indicated that the mulberry had contained the high amounts of natural antioxidant and antioxidant activity.

, Mulberry can be mixed with if yoghurt is the most consumed within the wider fermented milk products, mulberry extract at level0% , 1% , 2% , 4% , 6% , 8% and 10% ml to 100 ml fermented milk to provide high nutritional value of yogurt products.

.

The yogurt sensory evaluation reported that if mulberry is added up to 8 ml to 100 ml milk, yogurt is acceptable.

The biological experimentshowed that for 5 days/week, the rat control group fed on basal diet and the 30 rats were rat group injection with 3.0 ml/kg rat from a testosterone enanthate tank, for 2 consecutive weeks of benign prostatic cancer induction.

These rats were divided in order to control positive diet on basal diet.

The 3rd, 4rd, 5th and 6th rat groups fed basal diets and were taken separately orally from the mulberry aqueous extract at level 100, 200, 300 and 400 mg/kg body weight/ day for six week storage period.

Prostate weight and index content as TNF-α and PEG2 were calculated and analyzed, and oxidative stress was also calculated.

The findings showed that the different groups fed
on basal diet and wereadministered orally separately from 
the mulberry aqueous extract, prostate weight, prostate index 
TNFα, PEG2 and oxidative stress were improved over positive
regulate.

In addition, histological prostate tests were verified 
with the expected findings. It couldbe inferred that the mulberry
had active antioxidant in it

American Psychological Association (APA)

Abd al-Rahman, Abbur Muhammad Muhammad& Tulba, Aminah Muhammad Amin. 2020. Study the effect of natural antioxidants in mulberry on prostate cancer in male wister Albino. Home Economics Journal،Vol. 36, no. 1, pp.71-92.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1021149

Modern Language Association (MLA)

Abd al-Rahman, Abbur Muhammad Muhammad& Tulba, Aminah Muhammad Amin. Study the effect of natural antioxidants in mulberry on prostate cancer in male wister Albino. Home Economics Journal Vol. 36, no. 1 (2020), pp.71-92.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1021149

American Medical Association (AMA)

Abd al-Rahman, Abbur Muhammad Muhammad& Tulba, Aminah Muhammad Amin. Study the effect of natural antioxidants in mulberry on prostate cancer in male wister Albino. Home Economics Journal. 2020. Vol. 36, no. 1, pp.71-92.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1021149

Data Type

Journal Articles

Language

English

Notes

-

Record ID

BIM-1021149