تحليل العوامل المؤدية لارتفاع الطلب على الحليب المبستر المدعم في الجزائر
Other Title(s)
Analyzing of factors leading to high demand on pasteurized milk in Algeria
Joint Authors
Source
Issue
Vol. 6, Issue 1 (30 Apr. 2020), pp.256-269, 14 p.
Publisher
Ali Kafi University Center the Institute of Economic Business and Management Sciences
Publication Date
2020-04-30
Country of Publication
Algeria
No. of Pages
14
Main Subjects
Topics
Abstract AR
تهدف هذه الورقة البحثية إلى إبراز أهم العوامل المؤدية لارتفاع طلب الفرد الجزائري على الحليب المبستر في أكياس بلاستيكية و المدعم ما يرفع مستويات الاستهلاك إلى اقصاها مسببة مشكلة الاكتفاء الذاتي الذي يعاني منه بلدنا الجزائر.
و خلصت الدراسة إلى أن من بين أهم العوامل المؤدية لارتفاع طلب جمهور الأفراد على الحليب المبستر المدعم في الجزائر هو السعر المقنن في حد ذاته و الذي يصاحبه تدني معدل الدخل الشهري لدي المواطن الجزائري إضافة إلى العادة الغذائية الراسخة في أذهان الأسر الجزائرية باستهلاك الحليب يوميا و بكميات متفاوتة من أسرة لأخرى غير أن الدراسة أظهرت حيادية الوعي الغذائي في ارتفاع الطلب على الحليب المبستر بسبب وعي الأفراد بانخفاض جودة هذا الأخير.
Abstract EN
This research paper aims to highlight the most important factors leading to the high demand of the Algerian individual on the pasteurized milk in plastic bags and subsidized, which raises consumption levels to the maximum causing the problem of self-sufficiency suffered by our country Algeria.
The study concluded that one of the most important factors leading to the high demand of the public for subsidized pasteurized milk in Algeria is the regulated price itself, which is accompanied by the low monthly income of the Algerian citizen, in addition to the established nutritional habit in the minds of Algerian families to consume milk daily and in varying amounts from one family to another, but the study showed the neutrality of nutritional awareness in high demand for pasteurized milk due to the awareness of individuals of its low quality.
American Psychological Association (APA)
هارون، سميرة وحوشين، كمال. 2020. تحليل العوامل المؤدية لارتفاع الطلب على الحليب المبستر المدعم في الجزائر. مجاميع المعرفة،مج. 6، ع. 1، ص ص. 256-269.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1022093
Modern Language Association (MLA)
هارون، سميرة وحوشين، كمال. تحليل العوامل المؤدية لارتفاع الطلب على الحليب المبستر المدعم في الجزائر. مجاميع المعرفة مج. 6، ع. 1 (نيسان 2020)، ص ص. 256-269.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1022093
American Medical Association (AMA)
هارون، سميرة وحوشين، كمال. تحليل العوامل المؤدية لارتفاع الطلب على الحليب المبستر المدعم في الجزائر. مجاميع المعرفة. 2020. مج. 6، ع. 1، ص ص. 256-269.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1022093
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن ملاحق : ص. 268-269
Record ID
BIM-1022093