اقتصاديات إنتاج و تسويق محصول اللوبيا الجافة بمحافظة الشرقية
Other Title(s)
Economics of the production and marketing of the dry beans crop in Sharkia Governorate
Joint Authors
محجوب، زينب عمر عمر
هبة عبد الكريم فوزي
Source
مجلة حوليات العلوم الزراعية بمشتهر
Issue
Vol. 58, Issue 1 (31 Mar. 2020), pp.213-222, 10 p.
Publisher
Banha University Faculty of Agriculture
Publication Date
2020-03-31
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
10
Main Subjects
Topics
Abstract AR
يعد الغذاء من أهم متطلبات الحياة اليومية للفرد و يتكون الغذاء من الكربوهيدرات و البروتين و الدهون و الفيتامينات و غيرها.
و يعتبر البروتين بشقية الحيواني و النباتي من أهم مكونات الغذاء حيث يساعد على النمو و تعويض التالف من الجسم و يشجع على التمثيل الغذائى.
و تتعدد مصادر البروتين النباتي إلا أن أهمها الفول البلدي و العدس و اللوبيا و الفاصوليا(6).
وقد بلغ متوسط المساحة المزروعة بمحصول اللوبيا الجافة بمحافظة الشرقية حوالى 3.78 ألف فدان تمثل 27.04 % من المساحة المزروعة بالجمهورية و التى بلغت 13.98 ألف فدان و تتركز معظم المساحة المزروعة بمركز كفر صقر و بلغ متوسطها 1.49 ألف فدانعام 2017 (5).
مما يعنى أن مساحة اللوبيا الجافة بمركز كفر صقر تمثل 39.42% من مثيلتها على مستوى الشرقية.
و يعجز الإنتاج المحلى من اللوبيا الجافة و الذى بلغ 14 ألف طن عن الوفاء بالاحتياجات الاستهلاكية على مستوى الجمهورية و البالغة 27 ألف طن و هذا يعنى أن معدل الاكتفاء الذاتى من اللوبيا الجافةبلغ 51.85% و بالتالى يتم تغطية العجز بالاستيراد من الخارج حيث بلغت كمية اللوبيا الجافة المستوردة حوالى 13 ألف طن عام 2017(3).
American Psychological Association (APA)
محجوب، زينب عمر عمر وهبة عبد الكريم فوزي. 2020. اقتصاديات إنتاج و تسويق محصول اللوبيا الجافة بمحافظة الشرقية. مجلة حوليات العلوم الزراعية بمشتهر،مج. 58، ع. 1، ص ص. 213-222.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1080441
Modern Language Association (MLA)
محجوب، زينب عمر عمر وهبة عبد الكريم فوزي. اقتصاديات إنتاج و تسويق محصول اللوبيا الجافة بمحافظة الشرقية. مجلة حوليات العلوم الزراعية بمشتهر مج. 58، ع. 1 (2020)، ص ص. 213-222.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1080441
American Medical Association (AMA)
محجوب، زينب عمر عمر وهبة عبد الكريم فوزي. اقتصاديات إنتاج و تسويق محصول اللوبيا الجافة بمحافظة الشرقية. مجلة حوليات العلوم الزراعية بمشتهر. 2020. مج. 58، ع. 1، ص ص. 213-222.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1080441
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
-
Record ID
BIM-1080441