القيمة الاجتماعية للقمح في الريف السوري : دراسة ميدانية علي بعض قري محافظات درعا و حمص و طرطوس

Abstract AR

يساعد البحث الراهن القارئ على التعرف على صورة غائبة للقمح وهي قيمته الاجتماعية التي تلعب دورا مهما في حياة الفلاحين و أسرهم فالبحث لم يتطرق الى دور القمح الاقتصادي و الغذائي كما هو مألوف في العديد من الدراسات الأخرى إنما سعى لتوضيح جملة من الوظائف الاجتماعية التي يؤديها القمح في القرى الريفية المهتمة بزراعة القمح.

وتوصلت الباحثة التي اعتمدت على طريقة الملاحظة بالمشاركة و تدوين النتائج بشكل مباشر الى عدد من الوظائف الاجتماعية للقمح وهي الوظيفة النفسية للقمح ووظيفته في نشر روح التعاون و العمل الجماعي بالإضافة الى أهميته في تعزيز دور المرأة.

كما تم استنتاج وظيفة القمح في حل المشكلات الاجتماعية ووظيفته الثقافية في التعرف على عادات و تقاليد القرى أثناء فترة الحصاد كما نجح القمح بربط قيمتين بوظيفة وهي الوظيفة الاقتصادية–الاجتماعية.

هذا ما توصلت اليه الباحثة أثناء فترة إجراء البحث المتزامنة مع فترة حصاد القمح.

.