Effect of crushed eruca sativa seeds supplementation to quail ration on lipid profile before and after sexual maturity
Other Title(s)
تأثير إضافة مجروش بذور الجرجير إلى العليقة في صورة دهون دم طائر السلوى قبل النضج الجنسي و بعده
Joint Authors
Taha, Sarmad Hashim
Abd al-Majid, Abd Allah Fathi
Source
Mesopotamia Journal of Agriculture
Issue
Vol. 47, Issue 1 (31 Mar. 2019), pp.25-35, 11 p.
Publisher
University of Mosul College of Agriculture and Forestry
Publication Date
2019-03-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
11
Main Subjects
Topics
Abstract AR
أجريت هذه الدراسة لبحث تأثير الإضافة العلفية لمجروش بذور الجرجيرEruca sativa في صورة الدهونlipid profile و مؤشر الخطورةRisk Index في مصل دم ذكور و إناث طائر السلوى قبل النضج الجنسي و بعده.
إذ وزع عشوائيا24 طائرا غير مجنس من ذكور و إناث السلوى المحلي Quail (Coturnix coturnix) (بعمر7 أيام) في أربع مجموعات (60 طائرا/ و بواقع5 مكررات/ مجموعة)(12 طائرا/مكرر).
جهز العلف والماء بصورة حرةad libitum طوال مدة الدراسة، و استمرت المعاملة لغاية عمر77 يوما، وكانت مجموعات الدراسة كالآتي :1-المجموعة الأولى (مجموعة السيطرة): أعطيت الطيور عليقة أساسية بدون إضافات.2-المجموعة الثانية: أعطيت الطيور عليقة أساسية مضافا إليها 6 غم مجروش بذور الجرجير/ كغم علف من بداية التجربة (عمر7 أيام) و لغاية عمر النضج الجنسي (عمر42 يوما)، ثم استبدلت بعليقة أساسية خالية من بذور الجرجير إلى نهاية التجربة (77 يوما).3-المجموعة الثالثة : أعطيت الطيور عليقة أساسية خالية من بذور الجرجير من بداية التجربة (عمر7 أيام) و لغاية عمر النضج الجنسي (عمر 42 يوما)، ثم استبدلت بعليقة أساسية مضافا إليها 6 غم مجروش بذور الجرجير/ كغم علف إلى نهاية التجربة (77يوما).4-المجموعة الرابعة : أعطيت الطيور عليقة أساسية مضافا إليها 6 غم مجروش بذور الجرجير/كغم علف من بداية التجربة (عمر7 أيام) و لغاية نهاية التجربة (77 يوما).لم تؤدِ إضافة مجروش بذور الجرجير إلى تغير في مستوى كلوكوز مصل الدم، و لكن أدت إلى تحسّن في صورة الدهون في مصل دم ذكور و إناث طائر السلوى، و لا سيما عند إعطاء الجرجير في وقت مبكر من مرحلة النمو و قبل النضج الجنسي (جرجير من عمر7 أيام)، إذ انخفضت معنويا (أ≤ 0.05) مستويات الكولسترول و الكليسيريدات الثلاثية وVLDL-C مقارنة مع مجموعة السيطرة.
كما أدت إضافة بذور الجرجير إلى عليقة طائر السلوى إلى تحسن و ارتفاع معنوي (أ≤ 0.05) لمستوى البروتينات الدهنية عالية الكثافةHDL-C في مصل دم ذكور وإناث المجموعة الثانية والرابعة قبل النضج الجنسي، ولم تؤد إلى اختلاف معنوي في مستوى البروتينات الدهنية واطئة الكثافةLDL-C مقارنة مع مجموعة السيطرة، مما انعكس ذلك إلى تحسن معنوي لمؤشر الخطورةRisk Index (LDL/HDL) و لا سيما عند إضافة بذور الجرجير من عمر7 أيام فانخفضت قيمة في الذكور و الإناث مقارنة مع مجموعة السيطرة عند مستوى احتمال (أ≤ 0.05).و من ناحية أخرى، أن إضافة مجروش بذور الجرجير أدت إلى تحسن في حالة الإجهاد لذكور و إناث طائر السلوى، فانخفضت معنويا (أ≤ 0.05) قيم إنزيمي الAST وALT مصل الدم مقارنة مع طيور مجموعة السيطرة.
يستنتج من ذلك، أن إضافة مجروش بذور الجرجير تحسن من صورة الدهون و حالة الإجهاد و مؤشر الخطورة عند ذكور و إناث طائر السلوى و لا سيما إذا أعطيت البذور في مرحلة النمو و قبل النضج الجنسي.
Abstract EN
The study aimed to evaluate the effect of crushed Rocket salad (Eruca sativa) seeds on serum lipid profile and risk index of males and females quail before and after sexual maturity.
A total of two hundred forty unsexed quail (Coturnix coturnix) (7 days aged) were randomly distributed into 4 groups (60 birds/ group, 5 replicates, 12 birds / replicate), the feed and water were allowed ad libitum, and the treatment continued till 77 days age, as follows: - 1st group(control): birds were reared on standard ration (without Eruca sativa seeds)2nd group: birds were reared on standard ration supplemented with 6 g / kg crushed Eruca sativa seeds from the age of 7 days till 42 days age.3rd group: birds were reared on standard ration supplemented with 6 g / kg crushed Eruca sativa seeds from the age of 42 days till 77 days age.4th group: birds were reared on standard ration supplemented with 6 g / kg crushed Eruca sativa seeds for the whole period of experiment (7 - 77 days).
The addition of crushed Eruca sativa seed don't change the level of blood glucose, but it improves serum lipid profile in males and females quail, especially when given in the early stage of growth before sexual maturity (Eruca sativa from 7days age), and there was a significant decrease (P≤0.05) in the level of cholesterol, triglycerides and VLDL-C compared with control.
Also the addition of Eruca sativa seeds in the ration enhanced and significantly increased (P ≤ 0.05) the level of HDL-C in males and females quail before sexual maturity (2nd and 4th groups), and there is no significant changes in the level of LDL-C compared with control, which reflected in improvement of risk index (LDL/HDL) especially when Eruca sativa seeds were added from 7 days age.
On the other hand, the addition of Eruca sativa seeds reduced the stress effects in males and females quail as represented by a significant decrease (P ≤ 0.05) in AST and ALT values as compared with the control group.
In conclusion, the addition of crushed Eruca sativa seeds improve the lipid profile and risk index, also reduce stress condition in males and females quail, especially when given in the growth stage and before sexual maturity.
American Psychological Association (APA)
Abd al-Majid, Abd Allah Fathi& Taha, Sarmad Hashim. 2019. Effect of crushed eruca sativa seeds supplementation to quail ration on lipid profile before and after sexual maturity. Mesopotamia Journal of Agriculture،Vol. 47, no. 1, pp.25-35.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1094584
Modern Language Association (MLA)
Abd al-Majid, Abd Allah Fathi& Taha, Sarmad Hashim. Effect of crushed eruca sativa seeds supplementation to quail ration on lipid profile before and after sexual maturity. Mesopotamia Journal of Agriculture Vol. 47, no. 1 (2019), pp.25-35.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1094584
American Medical Association (AMA)
Abd al-Majid, Abd Allah Fathi& Taha, Sarmad Hashim. Effect of crushed eruca sativa seeds supplementation to quail ration on lipid profile before and after sexual maturity. Mesopotamia Journal of Agriculture. 2019. Vol. 47, no. 1, pp.25-35.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1094584
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 32-35
Record ID
BIM-1094584
