تأثير إضافة المطحون المغريل لبذور الأفوكادوإلى دقيق القمح في صفات البسكويت الناتج
Other Title(s)
Effect of adding the sifting avocado seed meals to wheat flour on produced characteristics of biscuits
Joint Authors
صقور، سماهر
طنجور، زنان
رامز محمد
معروف، نجمة
Source
مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية
Issue
Vol. 41, Issue 6 (31 Dec. 2019), pp.43-56, 14 p.
Publisher
Publication Date
2019-12-31
Country of Publication
Syria
No. of Pages
14
Main Subjects
American Psychological Association (APA)
رامز محمد ومعروف، نجمة وطنجور، زنان وصقور، سماهر. 2019. تأثير إضافة المطحون المغريل لبذور الأفوكادوإلى دقيق القمح في صفات البسكويت الناتج. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية،مج. 41، ع. 6، ص ص. 43-56.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1186574
Modern Language Association (MLA)
رامز محمد....[و آخرون]. تأثير إضافة المطحون المغريل لبذور الأفوكادوإلى دقيق القمح في صفات البسكويت الناتج. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية مج. 41، ع. 6 (2019)، ص ص. 43-56.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1186574
American Medical Association (AMA)
رامز محمد ومعروف، نجمة وطنجور، زنان وصقور، سماهر. تأثير إضافة المطحون المغريل لبذور الأفوكادوإلى دقيق القمح في صفات البسكويت الناتج. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية. 2019. مج. 41، ع. 6، ص ص. 43-56.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1186574
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
Record ID
BIM-1186574
